西芹炒魷魚 ，營養美味，簡單易學，喜歡的朋友趕緊收藏吧。
二、材料:
西芹，胡蘿卜，魷魚，蔥薑，料酒，鹽，糖
三、做法:
1 將魷魚洗淨後切成條，西芹也切成條，胡蘿卜切成片，薑切絲，蔥切段;
2 鍋中放入清水、蔥薑、料酒燒開後將魷魚條放入汆燙15秒鍾後立刻撈出浸入冰水裏;
3 西芹和胡蘿卜分別入沸水汆半分鍾撈出浸入冰水裏;
4 鍋燒熱後中倒入油，待油4成熱時，放入薑絲煸出香味;
5 放入魷魚、西芹、胡蘿卜快速煸炒10秒鍾，加鹽、糖調味，再翻炒幾下即可出鍋。
西芹炒魷魚
作者：養生專家 時間：2013-02-06 00:00:00 來源：
大眾養生網
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