對於胡蘿卜，相信很多人應該說都不會陌生，而且機會所有人都知道胡蘿卜營養很豐富，是我們餐桌上經常會見到的食物之一。當然現在有很多人，一喜歡把果蔬變成飲品，當然對於很多人來說，胡蘿卜汁也是不錯的選擇，因為胡蘿卜汁的功效也是非常多的。
胡蘿卜汁的功效很多，特別是對於女性朋友來說，胡蘿卜的功效更是不可小覷，所以對於女性朋友，如果希望自己可以更漂亮的話，不要偷懶，給自己準備一杯胡蘿卜汁吧。
胡蘿卜汁含有是很高的β-胡蘿卜素,它是一種抗癌劑. β-胡蘿卜素是植物中的色素物質，往往形成維生素A。維生素A有利於改善視覺,防止眼睛和皮膚幹燥，有利於維持消化係統、泌尿係統,以及提高抗細菌感染能力. 維生素也有一些抗癌作用。如果你沒有獲得足夠的維生素A,可能引起的症狀包括:夜盲症，增長緩慢, 皮膚幹燥，眼球幹燥症。從新鮮胡蘿卜中獲得的維生素A對孕婦非常重要. 他們不但要維持自身健康，還要保證新生兒的健康。即使在嬰兒出生後,母親仍須堅持每天飲用新鮮的胡蘿卜汁，來喂養孩子。胡蘿卜汁,也可以用來清潔肝髒，排泄身體的脂肪和膽汁. 肝髒可貯存多年來大量的維生素 A,必要時使用. 要保持這種適當的儲備,應每日攝取足夠的維生素A. 例如,一杯8盎司的新鮮胡蘿卜汁可以獲得五萬個單位以上的維生素A。堅持這種形式的日積累量，就可以應付身體任何緊急狀況的需要。
胡蘿卜汁的功效很多，而且對於女性朋友來說，胡蘿卜汁對於女性的肌膚尤其有好處，所以對於女性朋友來說，好的肌膚不是用再多的保養品可以得到的，所以對於女性朋友來說，還是需要從飲食保護肌膚的。
