小編導語：生活絕對不是我們大多數人僅僅從自身經驗想象的那樣暗淡，我們是大自然的一部分，我們需要時時回歸自然。在大自然中停下忙碌的腳步，洗淨鉛華的疲憊，生活就是新的開始，素食對於大家來說可能並不陌生，佛家也說素食的好處的，下麵咱們來看看都有些什麼好處吧：
1)益壽延年。根據營養學家研究，素食者比非素食者更能長命。常見的百歲老人，多以素食為主。
2)體重較輕。素食者比肉食者的體重較輕，因較少不必要的贅肉之故。
3)降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，則往往會造成血管阻塞，成為高血壓，心髒病等病症的主因。
4) 減少患癌症機會。某些研究指出，肉食與多種癌症有相當密切的關係。#p#分頁標題#e#
5)較無寄生蟲之類。條蟲及其他好幾種寄生蟲，都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。
6)減少腎髒負擔。各種高等動物和人體內的廢物，經由血液帶至腎髒。肉食者所食用的肉類中，一旦含有動物血液時，更加重了腎髒的負擔。
7)易於儲藏。植物性蛋白質通常比動物性的蛋白質更易於儲存。
8)價格低廉。植物性蛋白質比肉類便宜。
9)合乎生態原理。生產一磅牛肉所需的土地，可生產十磅的植物性蛋白質。許多生態學家預言，人口爆炸將迫使全世界不得不吃素。
10) 富於變化。素食的家庭主婦往往發現，利用植物性蛋白質，比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜肴，而製作方法也富於變化，更能引起良好的食欲。
看了這些好處大家趕緊行動起來吧，健康生活。
