鯪魚的身影已經逐漸出現在百姓的餐桌上了，鯪魚的做法大全也不斷被更新，這足以證明越來越多的人喜歡吃鯪魚了，那鯪魚到底要怎麼做才好吃呢?今天小編就為大家推薦一種做法——粉葛鯪魚湯，此做法不僅湯汁鮮美，而且營養價值極高，在家的朋友們不妨經常燉來喝哦!
粉葛鯪魚湯材料:
主料：鯪魚500克，葛根500克，
輔料：蜜棗30克，
調料：薑5克，鹽5克
粉葛鯪魚湯做法:
1.將粉葛洗淨，去皮，切大件;
2.蜜棗去核，略洗;
3.鯪魚去鱗、鰓、腸雜，洗淨滴幹水;
4.起油鍋，爆香薑，下鯪魚煎至表麵微黃，取出;
5.把粉葛、鯪魚、薑、棗一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲三小時，湯成調味即可。
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