蝦是一種非常健康營養的美味，我們很多人都愛吃蝦。同時，現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。那麼蝦的做法有哪些呢?對於愛吃蝦的朋友來說，這是不能不知道的。在這裏小編就向大家介紹蝦的一種做法——魚腥草沙拉鮮蝦的做法。
原料：魚腥草50克鮮蝦200克薄荷葉50克檸檬塊6塊 薑2片蔥2片
調料：鹽5克 檸檬汁30ml 橄欖油1湯匙(15ml)糖2克(不是必須)
做法：
1) 將魚腥草洗淨瀝幹，用手掐成3厘米長的小段。薄荷葉洗淨瀝幹。鮮蝦去頭開背，剔除紗線;
2) 鍋中倒入清水，放入薑片和蔥片，大火加熱至沸騰後，放入鮮蝦焯燙15秒鍾撈出;
3) 將魚腥草，薄荷，檸檬塊和鮮蝦放入大碗中，調入鹽，檸檬汁，橄欖油和糖攪拌均勻即可。
以上就是魚腥草沙拉鮮蝦的做法，需要提醒大家，魚腥草的味道，並不是每個人都能接受，因此建議給家人做的時候，先嚐試少量哈，免得浪費。
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