急性胃腸炎以起病急，嘔吐，腹瀉，腹痛為主症，多發生於夏秋季，其發病原因多由暴飲暴食，過食生冷，飲食不潔或食用不易消化的食物引起。臨床上常用的有效偏方主要如下：
偏方一
龍眼核治急性胃腸炎
材料：龍眼核（即桂圓核適量）
做法：將龍眼核焙幹研成細粉。每次25克，每日2次，白開水送服
功效：補脾和胃。治急性胃腸炎
偏方二
棗樹皮紅糖湯治腸胃炎
材料：棗樹皮20克、紅糖15克
做法：水煎去渣，加紅糖調服，每日1次
功效：消炎、止瀉、固腸。用治腸胃炎、下痢腹痛、胃痛
偏方三
梅連平胃湯治胃腸炎
材料：烏梅15克、黃連10克、秦皮30克、蒼術10克、厚樸10克、陳皮10克、炙甘草5克、生薑10克、大棗5枚
做法：每天1劑煎2遍和勻，日3次分服
功效：烏梅收斂澀腸；黃連、秦皮清熱燥濕；蒼術健脾胃、厚樸導滯、消除脹滿；陳皮理氣和中；炙甘草、薑、棗調和脾胃，本方苦寒清熱燥濕，芳香理氣健脾同用，故腸炎久延，脾虛而濕熱留戀者宜之。
在生活中如果得了急性腸胃炎我們可以通過以上介紹的食療方子來調理，但是如果急性腸胃炎比較嚴重，要及時去醫院就診，在醫院的指導下正確用藥，及時的做出治療。
