煎中藥的正確方法，有些朋友經常會熬中藥，其實煎中藥也是需要我們的朋友花一些心思的，因為煎中藥不僅需要知道要放多少水，同時還要很好地把握時間，這樣煎出來的中藥，才能發揮中藥的藥效的，所以我們應該要知道如何正確煎中藥，今天我們就來為大家介紹一下煎中藥的正確方法。
1、冷水浸泡：用冷水浸泡使藥物變軟，細胞壁膨脹，藥物的有效成份容易滲透到水分中。然後再煎煮，這樣隨著水溫的逐漸增高，有效成份便容易被煎出。浸泡時間，一般以花、葉、莖類為主的藥物可浸泡20分鍾左右;以根、種子、果實為主的藥物可浸泡30分鍾至60分鍾。
2、煎藥用水量：加水過多則藥汁濃度過低、藥液太多，影響療效;加水過少，不僅藥物有效成份不易煎出，還容易煎焦。一般中藥煎煮用水量以浸過藥物3～4厘米為宜。但還要視藥量大小、藥物的性能、吸水量以及病情需要煎藥時間的長短來適當增減。
3、煎煮火候：前人將火候分為武火(即大火)和文火(即小火)兩種。要根據藥物的不同性質與治療需要，采用武火急煎和文火緩煎兩種方法。一般來說，治療傷風感昌的解表藥以及清熱藥、芳香藥，因煎煮時間短，宜用武火急煎，而味厚的滋補藥，因煎煮時間長，宜用文火緩煎。武火使水份蒸發快，並且又易使藥汁外溢，故目前往往采用先武後文相結合的方法，即先用武火急煎，沸後改用文火緩煎。
4、煎藥時間：應根據疾病的情況和藥物的性質來定，可分三種煎藥時間：
①輕辛發散藥：此類藥物大多為治療外感病的發汗解表藥，多係花、葉、全草等，其性輕揚發散，味芳香，含揮發油較多，故煎藥時間要短，因此頭煎從沸後再煎10分鍾左右，二煮沸後5分鍾左右。
②滋補調理藥：此類藥物大多為調補人體氣血陰陽滋補藥，含有大量營養物質，故煎藥的時間最長，頭煎從沸後再煮30～60分鍾，二煎沸後20～30分鍾。
③一般藥物：頭煎從沸後再煎15～20分鍾，二煎沸後10～15分鍾。濾取藥汁要趁藥液未冷時過濾最佳，用兩層幹淨的紗布蒙在碗上，再進行濾藥可保證藥液清澄。
關於煎中藥的正確方法，上麵詳細為大家介紹了，希望大家在生活中可以注意一下煎中藥的過程。各位朋友在平時煎中藥的時候，可以按照我們上麵關於煎中藥的方法，這樣才會發揮中藥的藥效，這樣才能夠保證我們的病情得到更好的控製。
