粥是人們在日常生活中常吃的一種食物，一般來說，用不同食材搭配的粥飲，其對人體所起到的好處也是不同的，參芪膠艾粥就是一款營養豐富且具有一定養生保健功效的食譜，因此，接下來本文就對參芪膠艾粥的做法進行介紹。
黃芪是百姓經常食用的純天然品，民間流傳著“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用。黃芪和人參均屬補氣良藥，人參偏重於大補元氣，回陽救逆，常用於虛脫、休克等急症，效果較好。
現代醫學研究表明，黃芪有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿，增強心肌收縮力，調節血糖含量。黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等。
而黃芪則以補虛為主，常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。有些人一遇天氣變化就容易感冒，中醫稱為“表不固”，可用黃芪來固表，常服黃芪可以避免經常性的感冒。
參芪膠艾粥
【來源】 經驗方
【原料】 黃芪、黨參各15克，鹿角膠、艾葉各6-10克，升麻3克，當歸、砂糖各10克，粳米100克。
【製作】 將黨參、黃芪、艾葉、升麻、當歸入砂鍋煎取濃汁，去渣，然後加入粳米、鹿角膠、砂糖煮粥。
【用法】 上、下午溫熱服食。
【療效】 補氣攝血。適用於產後惡露過期不止，淋漓不斷，量多色淡紅，質稀薄，小腹空墜，神疲懶言，麵色咣白。
【注意事項】 陰虛火旺所致惡露不絕者忌用。
由上可知，參芪膠艾粥是一種天然防病保健康的養生粥，對於體態虛弱以及脈細無力者來說，其常吃參芪膠艾粥，不僅能夠讓身體變得強壯，還能夠遠離一些疾病的侵擾，因此，本文所介紹的參芪膠艾粥的做法，就需要大家去學習。
