孩子挑食的現象，是讓家長頭疼的問題。但是偏偏在現在的生活當中，很多的寶寶都存在挑食的情況，每到吃飯的時候，家長絞盡腦汁做出來的飯菜，寶寶總是看一眼就開溜，甚至追在後麵喂也沒用。但是，過分挑食的的話，不僅僅會影響到身高發育，就連大腦也會受到影響。所以家長們，當然應該采取正確的方法，幫助孩子解決挑食的情況，這樣才可以更好的，讓寶寶吸收食物中的營養。那麼，怎樣才能讓寶寶愉快就餐，從小養成優質的習慣呢?下麵小編就給家長們支幾招。
1、管理好冰箱櫥櫃
多數的父母都知道食品與營養影響健康，但拒絕購買不健康的食物可能需要更好的自製力。不要讓孩子周圍充滿油炸食品、醃製食品、加工食品、甜食、含糖飲料等，因為這些食物含大量的脂肪、鹽、糖及添加劑，不但影響生長發育，還可能成為孩子健康的殺手。想想看，冰箱及食物櫃中放滿了糖果、餅幹、汽水及速食品，孩子如何能拒絕誘惑呢?
試著改變環境，放置新鮮天然的健康食物，如低脂鮮奶、低糖酸奶、低脂麵包、紅薯、雜糧餅幹、全麥麵包、水果、蔬菜及堅果，讓孩子自然而然接觸新鮮天然的食材，從而變成一種習慣，久而久之就能遠離不健康的食物了。
2、把創造力加進食物裏
準備健康的食物還要帶點創造力!父母若是覺得健康的飲食單調、無趣且不好吃，那麼孩子也可能出現一樣的反應，如何讓孩子接受健康飲食呢?父母可以試著改變食材種類、形狀、顏色搭配、烹調方法，甚至是餐具的選擇，這都可能產生意想不到的效果。此外，孩子喜歡自己決定一些事情，讓孩子參與食物的製備與設計，也能提高食物的接受度。
3、用餐氣氛要安排
有些孩子在用餐時間跑來跑去或是邊玩玩具、邊看電視，在這種情況下，不但破壞了用餐的氣氛，而且孩子根本不知道自己吃了什麼，也不清楚吃了多少。這樣容易導致孩子不重視正餐的需要，轉而以零食為主。
父母在安排好適當的用餐時間及固定的用餐空間後，應以堅持但不破壞氣氛的態度，要求孩子遵守用餐的規矩，讓他了解用餐的重要性，專心吃完飯。
與家人一起用餐是很好的學習情境，但前提是必須避免在孩子麵前批評食物或挑食，以便讓孩子學習良好的用餐禮儀與模仿飲食行為。在孩子行為改變的過程中，記得不要以零食為獎勵或交換條件，如吃完飯後給一顆糖果，以免功虧一簣，破壞了辛苦建立的健康食物環境。
因為隻要寶寶食欲好了，才可以從飲食中吸收到足夠的營養，不需要另外吃一堆保健食品，也可以做到健康成長。所以在平時的生活當中，希望每一個家長，在麵對寶寶出現挑食，或者是厭食情況的時候，都能夠采取正確的解決方法，給孩子營造最良好的飲食氛圍，挑起他們的飲食欲望。
