夏天很快就要到來了，而且在夏天的時候很多人都沒有注重到養胃，其實在夏天養胃是非常重要的，而且在一個季節裏麵夏天的工作是最具有壓力的，而且在高壓力的工作下對自己的脾胃是非常有影響的，想要夏天進行養生的話那麼就需要從飲食開始進行養生了，夏天天氣比較炎熱是非常容易使人煩躁，在煩躁的時候，會對我們的胃產生燥熱的，其實可以用飲食來達到減緩煩躁的，那麼夏天吃什麼可以達到養生的效果呢？而且這學校夠還能有助於養自己的胃。
健脾除濕養生湯：鮮土茯苓眉豆豬脊骨湯
新鮮的土茯苓配伍眉豆煲豬脊骨，氣味醇和清潤，具有健脾祛濕之功效，為春暖多雨時滋補佳品，男女老少皆宜。
材料：鮮土茯苓400克，眉豆80克，豬脊骨500克，生薑3片。
土茯苓又名刺豬苓、過山龍、紅土苓，為百合科植物光葉菝葜的塊狀根莖，性平，味甘、淡，歸肝、胃經，具有解熱毒、利水濕的功效，可用於皮膚濕毒、下焦濕熱，主治各種皮膚病及泄瀉、腎病。現代藥理發現，土茯苓可防治多種癌症，主要對食管癌、胃癌、直腸癌有改善症狀的作用。土茯苓多為幹品入藥，而鮮品多用於食療湯品，有鮮美清潤之氣味。眉豆也稱米豆、飯豆、甘豆、白豆，眉豆是粵人所習稱，廣東民間常把它作為祛除腳氣水濕之用。豬脊骨有補髓增益之用，合而為湯，更具有健脾益氣、祛濕利水、消除疲倦、強壯身體之功效。
做法：鮮土茯苓刮去外皮、洗淨，切塊狀;眉豆稍浸泡，洗淨;豬脊骨洗淨，用刀背敲裂。將各料與生薑一起放進瓦煲內，加清水3000毫升，武火煲沸後，改為文火煲2.5小時，調入適量的食鹽即可。此量可供3～4人用，眉豆、豬脊骨可撈出，加醬油等調料，佐餐食用。
夏天使用以上說到的食物是可以達到養生的效果的，而且對自己的身體是非常具有滋補效果的，但是大家要注意在夏季進行養生的時候，不要夠多的補充營養，過多的營養會給腎髒造成很大的負擔，而且我們可以吃一些清淡的食物。
