換季如何進補 白黑配滋補潤燥效果強

作者:趙景豔  時間:2015-04-20 19:38:54  來源: 大眾養生網

冬天寒冷的空氣流剛剛離開,春天的腳步還沒有來得及站穩,現在這種氣候正是一會暖一會冷的多變時候,很多人於是就擔心自己在這段時間對自己的身體進行補助會和應該達到的效果有點出入和偏差,其實並不是這樣的,這樣的天氣反而更加適合我們進步,但是如果我們對自己的身體進補的話,還是很容易上火的,燥熱起來還是很難受的。小編今天就給大家推薦幾款白加黑的食物搭配,讓我們在飲食中起到一種取長補短的作用,然後讓身體最大程度的達到一種平衡狀態。

白色食物是“潤燥能手”。

中醫認為,白色歸於肺,食物中凡為白色者,大多有補肺的作用。比如冬季最常見的大白菜,有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒的功效,其

中的纖維素還能“鍛煉”消化係統。荸薺(又名馬蹄)有清熱生津、利濕化痰的功效;百合可清肺潤燥、滋陰清熱,適合煮粥或清炒時放上幾片;山藥有滋腎益精、 益肺止咳的作用,適合燉湯食用;茭白、白蘿卜等,也在這個季節“嶄露頭角”。

黑色食物則是“補益佳品”。

其中,黑芝麻性平味甘,有補肝腎、潤五髒的作用,且食用簡單,炒熟衝糊即可;黑米、黑豆含有豐富的蛋白質,有開胃益中、健脾暖肝、補腎益陰之效,適合煮粥或與排骨、烏雞、魚等肉類一起煲湯食用;黑木耳則能潤肺益氣,是涼拌或搭配素菜的好選擇。

餐桌上來點“黑白配”,在滋補的同時,去除燥火,避免身體“走極端”。當然,在選擇食材時一定要考慮個人的體質和特點,比如大便幹燥的時候最好少吃山藥,有

風寒咳嗽、虛寒出血等症狀時不可吃百合;腹瀉或大便稀溏的人要少吃白蘿卜等。此外,進食滋補類食物時切記不要貪多,一般來說,每餐適量食用,每周2~3次 為宜。

上麵就是小編為大家整理出來的白加黑春季進步小助手,每一款食物都是小編精心挑選出來提供給大家的,除了白加黑食物,小編還在最後向大家介紹了幾款春季常見的身體小毛病該如何通過食物對身體進行調節,希望大家在平時對自己的身體進行進補的時候,能夠充分考慮自己的身體狀況。

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