換季防感冒南瓜效果好，現在處在秋季和冬季的交換季節，白天黑夜的溫差比較大，所以，這個季節也比較容易患上發燒感冒。
據報道，近一個月來，前往各個醫院求診的感冒患者明顯增多，疾控部門的監測數據顯示，已有近10萬市民陸續中招。營養科的高級營養師向記者介紹，換季的時候多吃些南瓜，可以提高抵抗力、預防感冒。
南瓜屬於黃色蔬菜，含有非常豐富的β-胡蘿卜素，這種物質是維生素A的前體，在人體中會進一步轉化成維生素A。
維生素A能夠保護呼吸道以及上呼吸道的黏膜，對於預防上呼吸道感染、感冒非常有效，尤其是在現在這個季節變換、感冒高發的時候，效果更為顯著。
“南瓜既可以當主食，也可以當菜。”專家建議吃南瓜時可以多變換些花樣，比如北方人喜歡把南瓜當作主食吃，而南方人則拿南瓜炒菜、燉菜，各種吃法都可以試試。
換季防感冒南瓜效果好，另外，我們還可以把南瓜當做是粗糧，其次，南瓜裏麵的粗纖維也很高。對身體的好處很大，老年朋友也可以多吃一些南瓜。
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