草莓大家都愛吃的水果，而且平時草莓的作用也是很豐富的，也有一些好的營養成分，那麼對於草莓呢應該適當的吃一些，尤其是需要注意草莓的清洗，因為草莓自身還是很難清洗的，特別是平時清洗的時候呢容易洗不幹淨，這讓很多喜歡吃草莓的人都沒有辦法，那麼對於草莓來說呢，是不是可以用淘米水來清洗呢，能夠洗的幹淨了嗎？不知道草莓能夠更徹底的清洗幹淨嗎？
三月春回大地，最快樂的事情莫過於約上三五好友到周邊的農田摘草莓。草莓主要的營養價值體現在它的維生素C含量非常高，每百克草莓含維生素C50毫克左右，比蘋果、葡萄高10倍以上。此外，草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝作用。而豐富的果膠和膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。那麼應該如何挑選草莓呢？草莓表麵粗糙易破，又應該如何清洗呢？
由於草莓外表粗糙，且皮很薄，稍不留意就洗破皮了，因此清洗成了大問題。草莓植株較矮，果實細嫩，在生長過程中很容易受到泥土和細菌的汙染。但是草莓外表粗糙，表皮又薄，稍稍用力就會破損，因此清洗起來比較困難，有的人甚至不洗就吃，於是經常有人因吃了不潔草莓而導致腹瀉等疾病發生。她建議，清洗草莓可以拿流動的自來水衝一段時間，然後再用淡鹽水或者淘米水浸泡3-5分鍾。
專家表示，要買到新鮮、美味的草莓，首先得看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形，表麵的芝麻粒呈現金黃色，且色澤均勻。如果上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明，就有可能是激素草莓。其次，自然成熟的草莓果肉鮮紅，甜度高且甜味分布均勻，而激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發白，空腔較多，聞著不香且吃起來寡淡無味。
草莓雖然是很好吃，但是清洗一定要洗幹淨，因為很多農家都會給草莓噴打很多的藥水的，如果能夠真正的清洗幹淨草莓的話，那麼每個人吃起來也是很健康的，為了能夠讓孩子老人預防疾病，就應該清洗幹淨很多水果，比如草莓就是一個很難清洗的，但是如果是用了一些好的方法清洗的話，說不定真的能夠消除草莓身上很多的細菌喝化學藥品的。
