鹵
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眾所周知，茶葉蛋是用茶葉、醬油、八角等原料煮出來的，而鹵蛋則是用鹵水、醬油、花雕酒等原料煮而成，雖然顏色味道相似，但主要原料完全不同......[查看詳情]
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鹵水是一種原料，可用於鹵肉、雞鴨爪、蹄子、排骨等，味道香醇可口。做好一次可以備用保存，下次鹵菜直接用鹵水就很方便了。鹵水由於保存時間......[查看詳情]
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變酸後直接倒掉，再重新做鹵水就比較好了，因為此時鹵水處於變質的狀態，所以做鹵蛋的時候不僅沒有效果，而且營養也會變差，一般家用鹵水是現......[查看詳情]
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鹵肉其實就是肉的另一種做法，主要是豬肉的另一種做法和營養價值的表現的，這種肉是適合任何的一個年齡段的人的，營養價值是比較高的，裏麵含......[查看詳情]
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鹵水汁是一種豐富的調味品，其中含有鹽，辣椒等之類成分，但是經常的食用不利於身體的健康。平時生活的飲食要注意盡量合理搭配三餐飲食的均衡......[查看詳情]
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鹵水做的時候一般是用一些調料來進行鹵料的搭配，然後在進行煮水之後就可以使用了，一般的超市裏麵賣的都是有鹵料包的，可以放在水裏麵煮開十......[查看詳情]
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