原料:
嫩豆腐塊400克,肉湯120毫升,薑末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣醬碎、辣椒麵、花椒麵、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。
做法:
豆腐塊眾水,南置中火上,將油燒至六成熱,故人牛肉末煽炒,加豆瓣醬炒香,放薑末、蒜泥炒出味,加豆鼓炒勻;放辣椒麵,待炒出紅油時加入肉湯、黃酒、醬油、精鹽燒沸,再下豆腐,用小火燒至冒泡時加味精,生粉勾熒收汁;最後下青蒜苗,炒斷生即起鍋,撤上花椒麵即成。
功效:
清熱解毒,健脾益氣,滋補肝腎,生津潤燥。適用於更年期有食欲不佳、疲乏無力、心情煩躁等症狀者食用。
原料:
嫩豆腐塊400克,肉湯120毫升,薑末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣醬碎、辣椒麵、花椒麵、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。
做法:
豆腐塊眾水,南置中火上,將油燒至六成熱,故人牛肉末煽炒,加豆瓣醬炒香,放薑末、蒜泥炒出味,加豆鼓炒勻;放辣椒麵,待炒出紅油時加入肉湯、黃酒、醬油、精鹽燒沸,再下豆腐,用小火燒至冒泡時加味精,生粉勾熒收汁;最後下青蒜苗,炒斷生即起鍋,撤上花椒麵即成。
功效:
清熱解毒,健脾益氣,滋補肝腎,生津潤燥。適用於更年期有食欲不佳、疲乏無力、心情煩躁等症狀者食用。
偽裝灬那麼累問#最近腸胃不是很好,吃油膩覺得惡心,吃些肉類的東西還覺得不消化,想吃的過水麵,過水麵的鹵應該怎麼做比較好?大眾養生網小編解答:腸胃不好最忌吃生冷,
住持,請留步!問#本來今天想要做鹵蛋的,以前家裏麵有鹵水,但是我用的時候發現鹵水已經有些發酸了,如果我接著用的話會不會對人的身體不好?大眾養生網小編解答:變酸後
握緊問#現在感覺自己的口味是很重的,但是沒有什麼食物是可以吃的,就想喝湯,現在這樣的鹵水與醬湯的區別是什麼?大眾養生網小編解答:這兩樣東西都很好吃,而且也很容易
牆頭等紅杏╮問#最近我特別喜歡吃一些四川風味的鹵菜鹵水但是我不知道應該怎麼製作我特別想自己回家的時候也吃川味鹵菜鹵水的配方是什麼?大眾養生網小編解答:川味鹵菜鹵
沒有愛的家問#前幾天家裏買了好多的鹵製品,因此家裏就有好多的鹵水汁剩餘,想知道這個東西應該怎麼處理,要怎麼弄才能發揮它的功效?大眾養生網小編解答:鹵水汁是一種豐
芯痛,誰會疼問#我是從婆婆的老家那邊學到的做鹵水,以前也沒有接觸過,現在馬上要年底了,我想做點鹵水保留著,不知道要怎麼保存鹵水呢?大眾養生網小編解答:鹵水是一種