拌豆腐絲
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拌幹豆腐絲的家常做法是比較簡單的，由於豆腐皮比較堅硬，就需要用熱水泡製一段時間，等到變軟之後切成絲狀。然後加入適量的醋、蔥等多種調味......[查看詳情]
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涼拌幹豆腐絲的味道主要是依靠調料，首先需要將豆腐幹用熱水泡軟，並切成細絲狀。然後加入適量的味精、食醋以及醬油等各種調料，如果喜歡吃辣......[查看詳情]
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首先把豆腐切成細絲，在鍋裏燒開水，把豆腐絲放入焯一下，兩三分鍾後就可以撈出瀝幹，放入鍋中，放入切好的蔥絲、蒜絲，再加上適量的鹽、味精......[查看詳情]
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