蕎麥麵粉可以做成麵條或是麵疙瘩食用。蕎麥含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素E、煙酸和蘆丁等物質,不過其主要碳水化合物則為澱粉,相比較於......[查看詳情]
蕎麥麵的吃法有很多,涼拌蕎麥麵、蕎麥燙麵、肉絲蕎麥粥等。在做肉絲蕎麥粥時,先把洗淨的羊肉切成細絲放入鍋中,加少許油,油熱後再放入適量......[查看詳情]
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