胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水腫、充血，或出血、壞死。臨床上出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發熱等症狀。
1.適宜食材
- 1、宜食清淡、低脂、易消化的食物；2、宜食植物油脂；3、宜食膳食纖維、維生素含量豐富的水果、蔬菜。
2.禁忌食材
- 1、忌食辛辣刺激性食物；2、忌食動物油脂等高脂肪食物；3、忌食油膩食物；4、忌食易脹氣的食物。
胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水腫、充血，或出血、壞死。臨床上出現腹痛、腹脹、惡心、嘔吐、發熱等症狀。
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