壓瘡又稱壓力性潰瘍、褥瘡，是由於局部組織長期受壓，發生持續缺血、缺氧、營養不良而致組織潰爛壞死。皮膚壓瘡在康複治療、護理中是一個普通性的問題。
1.適宜食材
- 1、多喝水、飲料，以免大便幹燥；2、必要時少食多餐，以利消化吸收；3、凡伴有消化不良、腸炎、腹瀉、便秘的病人，宜多食用酸奶。
2.禁忌食材
- 1、忌食辛辣食物（如辣椒、蔥薑、酒水等）；2、高熱量食物（如羊肉、狗肉等）。
壓瘡又稱壓力性潰瘍、褥瘡，是由於局部組織長期受壓，發生持續缺血、缺氧、營養不良而致組織潰爛壞死。皮膚壓瘡在康複治療、護理中是一個普通性的問題。
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