海帶排骨湯 補鈣食譜

作者:養生專家  時間:2013-07-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

海帶排骨湯

海帶富含豐富的鈣元素與碘元素,可防人體缺鈣;豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。今天小編就給大家介紹一道補鈣食譜,海帶排骨湯的做法。


材料:

排骨300克、海帶200克、薑30克、鹽1大匙


做法:

1、海帶放入水中浸泡1 5分鍾,撈出。

2、放入滾水中汆燙,撈出,瀝幹水分;薑洗淨,去皮,切絲。

3、排骨洗淨,切小塊,放入滾水汆燙,去除血水,撈出,瀝幹。

4、鍋中倒入6杯水,放入排骨用小火煮20分鍾,加入海帶及薑煮軟,再加調味料調勻即可。


以上就是關於海帶排骨湯的做法介紹,方法很簡單,營養卻很豐富,另外,此菜湯香味濃,適合各類人群食用。

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