豬肚的做法大全

1、養胃豬肚湯

豬肚是很有營養的東西，在人食欲不好的時候、益心腎和脾胃虛時可以食用豬肚來進行食補，但是高血脂的人是不可以食用的，而且不是任何人都可以食用的隻有在身體出現了以上的幾種情況才可以食用，如養胃豬肚湯：它就可以對以上這機種情況的人群進行食療了，這樣的人食用後對身體是非常好，但是也不可以天天以它為主這樣反而沒有了作用。

2、蓮子豬肚湯

豬肚的食用對人的身體起到了益心腎、脾胃虛等，在做豬肚湯時方入了蓮子後就會更好了，因為蓮子本身對人的失眠、久痢、虛瀉和健忘等症狀可以起到一定的幫助，豬肚和蓮子放在一起的就能起到補虛益氣、健胃和對產婦的恢複也是有一定的作用的，但是也不可以連續的總吃，而且高血脂的人和便秘的人是不可以食用的反而會起到相反的作用。

3、山藥豬肚湯

山藥自己就有對人的身體起到消化的作用它對脾胃虛和食欲不好的人有一些作用，在加上豬肚的本身也有和山藥相通的食療作用，把它們兩種食材放在一起就起到了滋養肺腎和增強了固腎益精的作用，對於消渴多尿的人也是好的，但是糖尿病的人在吃的時候要注意不可多吃，上火的人和便秘嚴重的人是不可以吃的在這些症狀解決後就可以少量的食用了。

4、豬肚墨魚湯的做法

1、先把墨魚清洗幹淨後剪成條在用水泡著，在把豬肚邊上的油也剪下來。2、豬肚翻麵後在盆裏倒上一大勺豆油進行兩麵的搓洗水清後放進燒開的水鍋裏，水開後撈起在用冷水涼一下，用小刀去出白色的垢，切成小條。3、用高壓鍋在裏麵方個蒸架，在蒸架上方上碗，把切好的墨魚、豬肚和薑放碗裏加上水，蓋上蓋子等上氣了在開小火15分鍾，就好了。

5、芡實豬肚湯

芡實豬肚湯它對脾胃、補虛和腎都是有效的，因為芡實它的作用和蓮子相似，可是芡實鎮靜作用要比蓮子好，尤其是對於一些小便多和老人尿頻的人是有一定的幫助的，而且芡實還可以對咽炎起到治療的用途，但是它和蓮子一樣上火和便秘的人不可以食用在症狀沒有時可以少量的食用，而且感冒的人和發高燒的人群是不可以用次實豬肚湯的。

參考文獻