甲魚的營養價值

1、甲魚湯的功效

首先經常喝甲魚湯的朋友能夠達到強身健體、延年益壽的作用，這是因為甲魚不僅還有豐富的營養物質，同時它還有一定的藥理作用，是生活中常用到的滋陰補腎佳品。其次甲魚湯還有很好的淨血作用，對於高血脂、高血壓的患者來說能夠降低血壓和血脂，同時對冠心病還有一定的調理作用。除此之外它對肺結核、貧血等疾病還有輔助治療作用。

2、野生甲魚怎麼養

首先應該把甲魚放在清淨的地方，因為甲魚警惕性很高，稍有動靜就會驚憂不已。其次喜歡陽光，所以甲魚需要放置在有陽光的地方，或者是在日光強烈的時候把甲魚搬出來曬太陽，同時要注意不要帶甲魚去風大的地方。而且甲魚是一種喜歡清潔的小動物，所以在飼養野生甲魚的時候要經常給它更換清水，除此之外，給甲魚準備的食物最好是生食。

3、野生甲魚和養殖甲魚的區別

首先可以從甲背外表來觀看，野生的甲魚皮薄但是分布均勻，而且表麵還有光澤，而家養的甲魚甲背比較後，往往暗淡無光，摸起來還很粗糙。其次甲背的底部也有差別，因為野生甲魚多是灰黑色和土褐色的，而家養的則是黑中透綠。除此之外野生的甲魚更有營養，因為它的生長速度比較慢，能夠不斷積累養分，而家養的甲魚生長速度快，周期短，所以養分就比較遜色。

4、甲魚死了還能吃嗎

甲魚死了以後不能吃。這是因為甲魚肉中含有大量的組氨酸，它是甲魚肉保持新鮮的主要成分，但是當甲魚死了之後組氨酸也會發生分解，而且分解的過程中會產生大量的組胺。而組胺含量過多時會釋放很多過敏性的物質，當人們大量食用之後會發生過敏反應，輕者會出現食物中毒，嚴重的還會出現虛脫以及休克的症狀。所以想吃甲魚要選擇新鮮的。

5、吃甲魚有什麼好處

首先甲油還有大量的蛋白質，而且主要以優質蛋白為主，所以經常使用的人不僅能夠增強抵抗力，同時還有抗疲勞的作用。其次甲魚還含有豐富的鈣元素，它不僅能夠促進胎兒骨骼的發育，同時還能夠預防老年人骨質疏鬆。除此之外甲魚中還含有大量的鐵元素和葉酸，因此它具有很強的造血能力，它不但能夠預防缺鐵性貧血，還可以提高人們的耐力。

參考文獻