桔梗的好處和食用方法

1、桔梗的功效與作用及禁忌

桔梗的功效作用非常的多，它的性味比較苦又有點辛辣，能夠很好的治療咳嗽，並且喉嚨裏麵比較多的談，能夠治療胸口發悶呼吸不通暢。如果感覺咽喉疼痛聲音沙啞，也可以用桔梗來治療它對肺部有非常好的修複作用，同時還能夠治療產婦的惡心，嘔吐。但是他不能夠和龍眼，豬肉一起吃。可能會引起藥物相克的反應，引起身體的不良反應。

2、中藥桔梗的功效與作用

中藥桔梗的功效和作用就是潤肺止咳，對於喉嚨裏麵有非常多的痰，或者是呼吸不順暢的人有著非常好的治療作用，還能夠宣肺利咳。如果肺部有膿，可以幫助肺部疾病治療，並且將膿排出。但是也要注意且更不適合所有人服用，比方說陰虛火旺，而且平時有咳血的症狀，就不應該服用，不然的話可能會導致患者惡心嘔吐。而且桔梗也不能夠和白吉，豬肉，龍眼一起吃。

3、桔梗甘草湯

桔梗甘草湯是非常常見的一種湯藥。對於治療傷風感冒還有發熱或者是咳嗽有著非常好的作用，尤其是對於肺部的一些疾病，如果感覺咽喉疼痛，並且肺部有些邪氣滯鬱，同時氣息比較腥臭，而且可能會吐膿的人，應該多喝一些。甘草能夠幫助喉嚨恢複。有時候用聲過度，喉嚨沙啞，不能夠說話。也可以服用一些桔梗甘草湯，堅持一段時間就會有比較好的效果。

4、桐桔梗茶

桐桔梗茶跟桔梗湯是一樣的，他隻是換了一種說法而已。它是以桐桔梗為主，然後金銀花和野菊花作為輔料，還可以加入羅漢果蒲公英，荷葉或者是甘草，和其他的一些潤肺利咽喉的中藥混合而成。一般來說，他都是以顆粒為主，然後用開水衝泡之後就可服用，能夠很好地清理肺部裏麵的毒氣和灰塵還能夠幫助抗氧化，增強免疫力和抵抗力。能夠抗衰老，同時對於皮膚受損細胞的修複也有比較好的作用，尤其是因為空氣汙染引起的一些肺部疾病，療效非常好。同時它還能夠鎮靜，鎮痛，對於感冒發熱也有著比較好的治療作用。

5、桔梗鹹菜

桔梗鹹菜是比較著名的韓國冷菜，在韓國的料理中非常的常見，它是將新鮮的蕨根洗幹淨，然後不去秸稈的外皮，之後用木錘把他砸成絲狀，放到涼水裏麵泡12個小時，這樣就可以去除桔梗的異味。把桔梗撈出水之後，可以加入各種各樣的調料，根據個人口味來控製調料的量。再進行封蓋，放在陰涼處。過一段時間之後的桔梗醃透便可食用。這種菜肴口感非常的特殊，而且又鹹又辣，還帶著酸甜。

參考文獻