燕麥米怎麼做

1、燕麥米的做法

燕麥米是一種低糖高營養高能量的食物。燕麥米中含蛋白質、泛酸、維生素、鐵、脂肪、煙酸、鋅、碳水化合物、磷、銅等各種營養物質。燕麥米中所含維生素b以及鋅可幫助身體調節脂肪以及糖類的代謝，可降低膽固醇，老年人經常吃可保護心腦血管，糖尿病患者適當吃，可降低血糖，健康人士適當吃可幫助減肥。燕麥米含豐富植物纖維，可幫助改善胃腸功能，促進胃腸消化。燕麥米中所含鈣、磷、鐵等礦物質可預防骨質疏鬆，可促進骨骼生長發育。

2、燕麥米和燕麥片的區別

燕麥片是以燕麥米為主要材料加工製作而成，燕麥片成片狀，其中除含有燕麥米之外，還可含有玉米、小麥、芝麻等其他食物成分。燕麥片除含有燕麥米都各種營養之外，還含有其他食物的營養成分。燕麥片的口感由於燕麥米，且燕麥片保存時間更長，營養價值更高。燕麥片有降血脂、防癌、控製肥胖、誘導血小板聚集、預防動脈粥樣硬化、預防冠心病和腦卒中的作用。

3、孕婦能吃燕麥米嗎

燕麥米是營養價值很高的雜糧，其中蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素、微量元素含量都很豐富。吃燕麥米對粥樣動脈硬化、高血壓、冠心病有預防作用。燕麥米中不飽和脂肪酸的比例在35%到52%之間，對糖尿病、便秘、身體浮腫以及脂肪肝有輔助治療作用。孕婦可以吃燕麥米，能增強體力、補充營養。注意，燕麥米一次性吃太多可導致血糖上升，妊娠糖尿病患者應盡量少吃。

4、燕麥米回奶嗎

燕麥米可以回奶，哺乳期之後炒燕麥米熬水喝，回奶的作用更加明顯。燕麥米營養價值高，含豐富的優質蛋白和人體所必需的氨基酸，還含有豐富的維生素以及礦物質，有利於降低膽固醇、預防心髒病、補鈣補鐵。建議乳汁本身不多的產婦在哺乳期間少吃燕麥米，避免影響乳汁分泌。能促進下奶的食物主要是：魚蝦、肉湯、雞肉、鴿子肉等。能回奶的食物主要是：韭菜、麥芽、薏仁等。

5、燕麥米的營養價值

燕麥米的營養成分：維生素、蛋白質、鋅、鐵、鈣、磷、銅、泛酸、煙酸、碳水化合物等。燕麥米的營養功效：輔助身體調節脂肪和糖分，降低膽固醇，保護心腦血管，降低血糖，減肥。燕麥米熬粥的作用：通便，補充膳食纖維，緩解便秘。燕麥米可改善身體血液循環，服用後可緩解工作壓力，其中所含的鈣以及其他微量元素有利於促進骨骼生長，預防骨質疏鬆，預防貧血。

參考文獻