魚油的營養價值

1、魚油的功效與作用及食用方法

魚油是指魚體內全部的油類物質，它主要包括魚的肝油、腦油。而其中包含著很多有利於人們身體的物質。它有助於生物的成長和發育，對人體內對脂肪的消化有更大的促進作用，同時也有利於血液內膽固醇的排放。因此食用魚油可以調節血脂、改善視力、給大腦提供營養預防老年癡呆、改善記憶力等作用。現在人們主要是將其製作為顆粒狀進行食用。

2、孕婦可以吃魚油嗎

孕婦可以吃魚油，因為魚油裏麵包含有維生素d它有助於鈣的吸收，當小孩7、8個月大的時候骨骼等各個部位正在生長，這對於孩子來說可以提供充分的營養，同時魚油有助於生物的成長發育。魚油裏麵的脂肪酸可以提到使小孩出生之後的免疫能力，使小孩不容易過敏。但是小孩孕婦在這一時期都比較脆弱，所以在選擇魚油時一定要注意，要到正規的藥店購買。

3、什麼牌子的魚油好

目前市場上魚油的品種非常多，我們可以通過比較來選擇適合自己的。在選擇魚油時我們要注意看它的主要營養成分，結合自己所需來購買。最好選擇比較大的廠家的產品。因為魚油是通過魚的肝油和腦油提煉出來的，所以買回來後我們可以通過一個方法來檢驗是不是好的魚油：當我們買回來後就把魚油放到冰箱裏，等上三、四個小時，如果魚油凝固起來了就說明他不是好的魚油。

4、吃魚油有什麼副作用

是藥三分毒，魚油作為一種保健品，它在促進人體的發展的同時，也會出現一些副作用。魚油中的一些成分對於患有一些疾病的人來說是不利的，不過隻要我們注意到這些就可以盡量避免。首先魚油是從魚中提煉出來的，對於那些海鮮過敏的人來說這可能會出現過敏症狀最好不要食用。其次高血壓患者如果食用太多魚油可能會導致血壓太低。患有肝病的人食用了可能會出現出血的危險。

5、魚肝油和魚油的區別

魚肝油和魚油的區別首先要從他們的源頭來說起。魚肝油是從魚的肝髒部位提取出來的，而魚油是從魚的脂肪提取出來的；其次就是他們的營養成分，維生素a和維生素d是魚肝油的主要成分，它主要用來治療夜盲症、軟骨症等。而魚油還含有脂肪酸等，它有助於促進人體的生長，可以調節血脂、改善視力、給大腦提供營養預。兩者的價格也有一些差距，魚油相對要貴。

參考文獻