食材：
主料：青蝦250克，雞蛋1隻，韭菜100克。
輔料：洗淨青蝦、韭菜，各切段。雞蛋打勻。鍋內下油，油熱後煸炒雞蛋、青蝦，烹黃酒、鹽、醋、薑絲等調料，再加韭菜和味精，煸炒片刻即可。
做法：
用法：佐餐食用，每周可食3-5次。
適用：因夜生活過度而引起的性功能減退、房事不力者食用。對於年老體弱者，也可食用。
功效：
青蝦味甘，性微溫，入肝、腎經，能補腎壯陽。雞蛋味甘，性平，入脾、胃、腎經，能補陰益血、除煩安神、補脾和胃。韭菜味甘、辛，性溫，入肝、胃、腎經，能溫中開胃、補腎助陽。此方有壯陽益腎之效。
