羊肉是補腎壯陽之佳品,蝦米的營養也非常豐富,其中蛋白質的含量是魚、奶、蛋的幾十倍。所以說,羊肉蝦米湯能夠起到溫補脾腎、補虛強身的功效。
材料:
羊肉250克,蝦米25克、大蔥5克、薑4克、鹽2克、胡椒粉2克。
做法:
1、將羊肉刮洗幹淨,漂去血水,煮沸,切成薄片。
2、將羊肉與蝦米一並放在砂鍋內,加入清水,酌加適量生薑、大蔥、食鹽和胡椒粉。
3、先用武火煮沸,再用文火煨燉30分鍾左右,以羊肉熟爛為度。
用法:
當點心食用。
功效:
溫補脾腎,補虛強身。用治脾腎陽虛,陽萎早泄,經久不愈,麵色灰白,頭暈目眩,精神疲憊,腰膝酸軟。