團圓湯，聽著很有過年的感覺吧?其實它是一款有很好補虛補血功效的養生湯，一起來學習下做法吧!
食材：
主料：團魚(鱉)1000g，蘋果 5g，羊肉500g
調料：生薑、味精各5g，食鹽10g，胡椒0.5g
做法：
1、團魚(鱉)放入沸水鍋中燙死，剁去頭爪，揭去鱉甲，掏出內髒洗淨。羊肉洗淨待用。
2、將團魚肉、羊肉切成2見方的小塊，放入鋁鍋內，加蘋果、生薑及水適量，置大火上燒開，移至小火燉熬至熟。
3、加入食鹽、胡椒粉、味精即成。
4、可佐餐，亦可單食。
功效：
團魚偏於涼，羊肉偏於溫，兩者相合則藥性較為平和，共具滋陰養陽、補氣養血，對氣血陰陽均有滋益之功，對於產後母體無明顯病變者補益之效尤佳;對於產後氣血虛弱、乳汁量少、惡露不止、虛勞羸瘦、腰膝酸軟等均有一定治療作用。
團圓湯的做法您學會了嗎?做法還不算難吧。體質虛弱，貧血的朋友可以嚐試煲製這款湯進補一下哦!
