人難免因為一些問題導致消化係統出現問題的，讓人倍感難受，隨著現在茶道的流行，大麥茶以其顯著的輔佐消化功能成為了人們幫助消化，改善人體消化係統，優化人體消化係統的好方法了，大麥茶不僅僅營養豐富，而且有著極好的輔佐消化功能。
其實大麥茶幫助消化並不是一個嶄新的話題的，這個是由來已久的，隻不過隨著現在人們飲茶的潮流出現才重新受到人們的重視的，大麥茶風味獨特，清香宜人，在中國古典醫學中都有著很多的輔佐消化的記載的，效果很好的。
國內麥茶的流行跟韓國料理的流行是分不開的。在諸多的外來文化中，外來的食文化是不可忽視的力量。尤其是當前日益強勁的“日風”、“韓流”，造就了數目不可低估的“哈韓一族”。很多青年男女愛上了韓國料理，而在那裏，大麥茶是不可缺少的韓式飲料。另一方麵現代人越來越追求食物的營養價值，大麥茶是將大麥炒製後再經過沸煮而得，聞之有一股濃濃的麥香，喝了它不但能開胃，還可以助消化，還有減肥的作用呢。所以大麥茶開始受寵。
茶味甘美清香，營養豐富，風味獨特，清熱鮮毒
據《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五髒、化穀食之功。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求。
大麥茶製作工藝先進，產品優良，不含任何添加劑，具有醫療保健作用。大麥茶屬傳統飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。
特別是在冬季，人們飲食主要以雞鴨魚肉為主，往往比較肥甘厚膩，此時如果飯後喝上一杯大麥茶，可以去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，而且大麥茶具有養胃、暖胃的作用。
但是，大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。
大麥茶得益於現在俄客機的發展，在製作工藝上的提高，大麥茶的質量也變得更加好了，良好的醫療保健作用更是備受人們的矚目的，大麥茶強勁的輔佐消化功能在這個大魚大肉的冬季，可以很好的減輕人體的消化係統的負擔的。
