狗肉不僅味道鮮美，而且營養價值高，特別是含有高量的蛋白質，這對提高消化能力，促進血液循環，改善性功能有很大的幫助。相比較其它肉類來說，狗肉的做法有一些不同。在狗肉的做法大全中也將詳細的給大家介紹，狗肉怎麼做營養價值高、更美味。
狗肉性溫，對健脾補胃、壯陽有很好的幫助，特別是對於存有小便次數多、腸胃不適、腹部冷痛的朋友來說，適當的吃些狗肉是有很好幫助的。但是對於狗肉的做法不少朋友卻很少知道。
紅燒狗肉的做法
1、將狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮，洗淨，切段;大蒜去皮，拍碎末;生薑去皮，洗淨，切薄片，辣椒洗淨，去蒂，切段，待用。
3、再將狗肉取出，洗淨，控水，剁成3厘米見方的塊，放進鍋裏。加清水直到沒過肉塊為好，燒開，撈出，再用清水衝洗三次，控幹水分。
4、把油放入鍋裏燒熱，投入狗肉，用旺火煸炒4分鍾，烹入料酒和醬油，待水幹後，放入蔥段、辣椒須和清水，用溫火煨，待肉爛時，放入鹽、大蒜末、味精、燒開後盛入碗內，撒上熟芝麻麵，趁熱吃，即可。
狗肉對人體雖然有很大的益處，但不宜多吃，特別是對於老年人來說，吃過多的肉類食物很容易引起消化不良。另外提醒大家，現在市場上賣狗肉的人不少，為了安全起見，建議大家到正規門店、超市購買狗肉。
