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牛腩

相克

牛腩+板栗：引起嘔吐

牛腩+紅糖：腹脹

搭配

牛腩+南瓜：健胃益氣

牛腩+香菇：易於消化

牛腩+芋頭：養血補血

牛腩+土豆：保護胃黏膜

牛腩+菜花：幫助吸收維生素B12

禁忌人群

感染性疾病、肝病、腎病的人慎食牛腩。

適宜人群

一般人都可以食用牛腩。特別有利於生長發育或是手術後病後調理的比較需要營養的人群。

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