1、吃藥，紅花、藏紅花、三七，都是活血化瘀的藥。
2、針灸治療刺激穴位，也可以達到活血化瘀的目的。
3、適量少量的飲酒，也可以促進血液的運行，達到這一效果，還可食用活血化瘀的食物，比如山藥、大蒜、番茄、花椰菜等。
活血化瘀
- 概述
- 日常食譜
-
-
方承康 主任醫師 中醫科
南昌大學第一附屬醫院
活血化瘀宜吃的5種食材
活血化瘀宜吃食材1：黑木耳
- 功效:
- 益氣強身、滋腎養胃、活血止血、排毒、預防血栓。
- 禁忌:
- 孕婦不應吃太多;有慢性腹瀉、出血性疾病的人也最好不要食用。黑木耳有降低性欲的功能，陽痿者切勿使用。
活血化瘀宜吃食材2：山楂
- 功效:
- 活血化淤、養顏瘦身、降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力。
- 禁忌:
- 孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。山楂隻消不補，脾胃須弱者不宜多食，山楂片、果丹皮含有大量糖分、糖尿病患者不宜食用。
活血化瘀宜吃食材3：黃酒
- 功效:
- 活血驅寒、通經活絡、開胃健脾，幫助血液循環，促進新陳代謝。
- 禁忌:
- 內熱積食患者以及濕熱體質患者禁止飲用。
活血化瘀宜吃食材4：藏紅花
- 功效:
- 活血祛瘀，散鬱開結，涼血解毒。
- 禁忌:
- 月經過多及孕婦忌用。
活血化瘀宜吃食材5：桃仁
- 功效:
- 活血祛瘀，潤腸通便，止咳平喘。
- 禁忌:
- 桃仁口服劑量過大或使用不當，易致中毒。中毒解救可用中藥甘草、大棗、綠豆等煎汁頻服並及時送往醫院。
活血化瘀食譜
田七燉雞 評分：4.7 難度：3.8
- 材料：
- 雞1000克，三七15克，棗(幹)20克，桂圓肉15克，鹽4克。
- 做法：
- 光雞放入滾開水中，高火3分鍾，取出洗淨;三七(田七)洗淨，切片;棗去核，洗淨;桂圓肉洗淨;雞、三七、紅棗、龍眼肉放入器皿內，加入滾開水4杯或適量，中火40分鍾;食用放精鹽即可。
- 功效：
- 活血化瘀、促進代謝、軟化血管、預防血栓、保護肝髒、擴張血管、降低血壓、改善微循環、增強免疫力及強身健體。
炒螃蟹 評分：4.6 難度：3.8
- 材料：
- 螃蟹1500克，香菜10克，大蔥10克，鹽5克，醋15克，植物油75克，薑5克，味精2克，白砂糖30克，小麥麵粉50克，料酒15克，胡椒粉2克。
- 做法：
- 把螃蟹的腹部向上，用竹針刺入蟹臍，螃蟹即死。將螃蟹放在水中，用刷子用力刷洗幹淨。斬下蟹腳，將蟹爪切去不用。將蟹鉗去毛，一破兩半，再切成兩截。將蟹身片成兩半，再斬成2厘米寬的塊，一同放入盤裏。將鹽、胡椒粉撒在螃蟹上拌勻，再撒上麵粉拌勻備用。將大蔥洗淨取蔥白切末、薑切絲、香菜洗淨去掉葉備用。鐵鍋倒入植物油，上火燒至七成熱，將螃蟹放入鍋內攤開，勿使粘連，待螃蟹成紅黃色時，倒入蔥薑翻炒幾下，加料酒、白糖、白醋，再炒一會兒，加入味精，翻勻出鍋裝盤，並將洗好的香菜撒在盤周圍即成。
- 功效：
- 清熱解毒、益腎填髓、補血養筋，對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等疾病有一定的食療效果。
黃酒雞 評分：4.7 難度：3.7
- 材料：
- 扇雞(雞)2000克，客家黃酒1000毫升，生薑150克，食鹽少許，食用油少許。
- 做法：
- 扇雞去掉雞頭、雞頸和雞尾，洗淨斬件，瀝幹水分。生薑去皮剁碎。起鍋注入少許食用油，大火燒熱，放入生薑爆香，放入雞塊爆炒至金黃，倒入客家黃酒，大火燒開，轉小火煮20分鍾燜煮至雞肉熟透，加入食鹽調即可。
- 功效：
- 通經絡、行血脈、散濕氣。
水果蓮子羹 評分：4.6 難度：3.5
- 材料：
- 蓮子50克，桃50克，菠蘿50克，荔枝50克，冰糖20克。
- 做法：
- 蓮子挑去蓮心(蓮心不去會苦)，加適量水燜酥，用冰糖調味;黃桃、菠蘿、荔枝切丁入蓮子湯中燒滾;然後加適量水澱粉勾芡成羹即成;將製好的蓮子水果羹冷藏後食用味道更好。
- 功效：
- 溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫。