補腎

  • 概述
  • 日常食譜

方承康主任醫師中醫科

南昌大學第一附屬醫院

1、多吃禽、蛋、魚、肉類等動物類蛋白及豆類蛋白。

2、過度苦寒、冰涼的食物易傷腎,如苦瓜、豬肉、鵝肉、啤酒進食過多都傷腎;

3、散步、慢跑、快步走,或在鵝卵石上赤足適當行走,都會促進血液循環,對腎虛有輔助治療作用。盡量避免熬夜,規律作息。

補腎宜吃的8種食材

  • 補腎食譜

    豬腳筋煲杜仲  評分:4.0  難度:3.1

    材料:
    豬腳筋、核桃肉
    做法:
    將豬腳筋清洗幹淨,然後放入開水之中焯一邊;陳皮清洗幹淨,然後浸透;其他的食材也全部清洗幹淨;將核桃肉放入開水之中焯一邊,這樣能夠有效的去除澀味;將所有食材一起放入鍋中,加入適量的清水;大火燒開之後小火慢燉大約兩個小時;起鍋之前加入適量的調味品就可以服用 。
    功效:
    豬腳的功效是:補虛益氣,養血,滋陰,潤燥。還可以強筋健骨。入胃、腎。 杜仲的作用:補肝腎,強筋骨,安胎; 這些藥物合用在一起,可以起到補腎強筋健骨的作用。

    一品山藥  評分:4.6  難度:3.1

    材料:
    生山藥500克,麵粉150克,核桃仁5克,什錦果脯20克,團粉10克,花生油5克,蜂蜜10克,白糖50克。
    做法:
    生山藥洗淨,蒸熟,剝去皮,放在大碗中,加入麵粉,混勻壓碎,揉成麵團,放入盤中按成圓餅狀,上麵放上核桃仁、果脯,上屜蒸約20分鍾即可,將蜂蜜、白糖、豬油上鍋加熱,白糖烊化後,加入濕團粉,加熱至煮沸,做成糖蜜汁。澆在蒸好的山藥餅上即可。
    功效:
    功效有補腎滋陰。適用於消渴、尿頻、遺精。