寧檬的保健功效和食用方法

作者:養生專家  時間:2013-05-06 00:00:00  來源: 大眾養生網

年輕人有很多都愛吃寧檬,其實寧檬的保健功效和食用方法是相當的豐富的,讓小編帶大家一路來了解下全能的寧檬吧。

寧檬的保健功效和食用方法--大眾養生網

開胃果:寧檬生津解暑開胃 別看寧檬食之味酸、微苦,不能像其它生果同樣生吃鮮食,楊勤兵主任說,但寧檬果皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾。夏季暑濕較重,許多人神疲乏力,長時間工作或學習之後往往胃口欠安,喝一杯寧檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開胃口。 在西餐中多用寧檬作海鮮的調味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來直接烹煮,以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中,也少不了寧檬這一調味品。

降壓果:預防心血管疾病 寧檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預防和治療高血壓和心肌窒息症狀。近年來國外研究還發現,青寧檬中含有一種類似胰島素的成分,可使異常的血糖值減低。

化痰果:常吃寧檬清熱化痰 寧檬也能袪痰。寧檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱,如果口腹上不加以注重,人體的內濕和自然氣候的外濕相互感到,濕濁鬱積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時,將寧檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

消炎果:具有抗菌消炎功效 寧檬富含維生素C,對於人體闡揚的效用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時可多喝熱寧檬水來保養身體。

使容貌美麗果:延緩衰老抑製色素沉著 寧檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種養分,還含有豐富的有機酸、寧檬酸,寧檬是高度堿性食品,具有很強的抗氧化效用,對於促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑製色素沉著等十分有用。

止吐果:寧檬“宜母子”消除晨吐 兩廣地域中醫著述《粵語》記錄:“寧檬,宜母子,味極酸,孕婦肝虛嗜之,故曰宜母。當熟時,人家競買,以多藏而經歲久為尚,汁可代醋。”就是說,懷孕婦女可以放置一些寧檬在床邊,早上起來嗅一嗅,有消除晨吐的效應。

寧檬馬的蹄子湯預防心血管玻用新鮮寧檬1個帶皮切片,馬的蹄子(荸薺)五個削皮,共同煮湯,逐日飲用1次。中老年伴侶經常飲用,可以預防高血壓,對於心肌梗死患者改善症狀有裨益。

蜂蜜寧檬茶開胃止渴。用新鮮帶皮寧檬榨汁,與茶汁一路衝泡飲用,可作為治療夏季暑熱煩渴的保健飲品。 寧檬甘蔗水解酒清熱。用新鮮帶皮寧檬60克,新鮮甘蔗250克,切碎略搗,絞汁後徐徐服用。用於飲酒過度,積熱傷津,心煩口渴。

蜂蜜寧檬水緩解感冒咽喉不適。感冒初起時,用寧檬一個,帶皮切片,加少量蜜糖衝水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨幹癢不適。新鮮寧檬去皮搗爛,泡開水當茶喝,可治咽喉炎。

寧檬有這麼多的功能和作用,喜歡這個味道的朋友千萬不要錯過哦。

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