西紅柿生吃等於抽煙的後果!

西紅柿生吃等於抽煙的後果，據研究表明，蔬菜裏麵現在已經被證實含有尼古丁，營養學家認為蔬菜裏麵的含量極少，對健康沒威脅。

蔬菜裏含有尼古丁，生吃蔬菜等於被動吸煙?一條消息迅速在網上傳播引起人們關注。報道稱，科學家在一些蔬菜中發現了尼古丁含量，因此西紅柿等蔬菜最好不要生吃。南京的食品、蔬菜權威專家則認為大可不必緊張，因為蔬菜裏的尼古丁含量實在太少了，對人體構不成威脅。

網上的消息稱，美國科學家經過長期研究，發現人們常用蔬菜中，比如西紅柿、洋山芋、茄子和花菜等都含有數量不等的尼古丁。這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，則進入人體的尼古丁數量會更多，由此而受到的傷害，會接近於煙霧彌漫中的被動吸煙。

蔬菜也不是百益而無一害，除了扁豆含有一些有害物質外，一些蔬菜甚至會引起過敏性疾病，引起代謝方麵的疾患。科學研究發現，人們常用的蔬菜中的確有尼古丁的含量，比如番茄、洋山芋、茄子和花菜等等。

西紅柿生吃等於抽煙的後果!但是學著研究發現，西紅柿裏麵的尼古丁含量其實是微乎其微的，少到完全可以被忽略，因此，在一般情況下，可以吃的蔬菜一般不會對人體造成威脅。