怎樣做到寒熱水果搭配吃?

作者:養生專家  時間:2013-07-10 00:00:00  來源: 大眾養生網

怎樣做到寒熱水果搭配吃?-大眾養生網

水果即好吃又營養是人人都知道的,但是知道水果屬性的和正確吃法的人卻少之又少,如果盲目的食用多了與身體體質想衝的水果,可能會對身體造成損傷。水果分寒熱兩種,我們要寒熱水果搭配吃

所謂溫熱水果,指的是糖分高、熱量密度高的水果,多有祛寒、補虛、溫經、助陽、活血、通絡等作用。溫熱性水果食用後,可使人體的能量代謝率提高,增加人體熱能,適合寒性體質、寒性症狀者。溫熱性水果主要有:櫻桃、桃子、栗子、大棗、核桃仁、橘子、金橘等。不過溫熱性水果吃多了,容易上火。

所謂寒涼水果,是指糖分低、熱量密度低的水果,多有滋陰、清熱、瀉火、涼血、解毒等作用。寒涼性水果食用後,可使人體能量代謝率降低,使人體熱能下降,適合熱性體質、熱性症狀者。寒涼性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、草莓、柚子、橙等。

平性水果,其性能介於寒涼與溫熱之間,可開胃、健脾、補虛,且容易消化,適合不同體質的人食用,也可以和其他任一種水果搭配來吃。平性水果主要有:菠蘿、楊桃、木瓜百合、蓮子、花生、榛子、黑芝麻等。我們平常所食的水果中,平性水果所占比例較大,溫熱性的次之,寒涼性的則更次之。

中醫強調陰陽均衡、調和,所以,體質偏熱的人應多吃寒涼性食物,體質偏寒的人則需多吃溫熱性食物,吃水果也是如此。如果寒性體質的人吃太多寒性水果,無疑會雪上加霜;同樣道理,溫熱性的水果進食太多,無疑會增加@溫熱的屬性,更容易使人體熱能增強,這也相當於火上澆油,這都違背了水果健康養生的本意。

所以為了不使我們的身體受到傷害,而又能嚐到美味的水果,最好是將寒涼性的水果與溫熱性的水果來相互搭配食用,做到陰陽均衡平衡身體。記住寒熱水果搭配吃哦!

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