沒有一個寒冬不可逾越，沒有一個春天不會到來，今天的春天來得有點特別，我們甚至無法外出感覺到它的氣息。但是，通過觀察外麵，你會發現鳥語花香，你會發現一些屬於春天的菜也在慢慢來臨。春季養生，我們該怎麼做呢？
春天最推薦吃7種春菜 1、黃豆芽——清熱解毒 黃豆芽向來有“開春第一菜”的美譽，特別是春季人們容易缺乏維生素B，而常食黃豆芽能夠預防這種情況。此外，黃豆芽在緩解心血管硬化、牙齦出血方麵也有一定作用，還能幫助美容養發，淡化臉部雀斑。 2、春筍——改善便秘 春筍是養生的佳品，具有滋陰益血、化痰、消食的作用，能夠有效吸收冬天儲存的脂肪，起到減肥效果。對於胃火旺盛、經常便秘的人來說，多吃春筍還有利於通便。 3、茼蒿——增強食欲
茼蒿中存在揮發性成分，這種氣味不僅能夠養心安神，還能促進唾液分泌，增進人的食欲。另外，茼蒿富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸和鈉、鉀等礦物質，可有效調和脾胃，消痰止咳。
4、韭菜——益補陽氣 春季乍暖還寒，體質虛弱的人容易在體內積滯寒氣和濕氣，此時適合多吃韭菜。其性質溫熱，具有增益陽氣、強腎固本、祛陰散寒之效，並且，韭菜含有硫化物，殺菌消炎功效較明顯，可以提高人體對疾病的抵抗力。 5、薺菜——補鈣健脾 薺菜營養豐富，含有大量的維生素C、類胡蘿卜素、氨基酸、蛋白質等營養物質，尤其含鈣量還比牛奶高。常吃有助於補鈣，一定程度上也能輔助治療胃潰瘍、腸炎、痢疾等疾病。 6、菠菜——護肝明目 常吃菠菜，可以養肝滋陰，緩解因肝氣不足而引起的高血壓、糖尿病、貧血、頭痛等症狀。 7、香椿——健胃理氣
香椿包含香椿素等揮發性化合物，能夠健脾開胃，增加食欲。香椿還含有豐富的蛋白質、維生素C、維生素E、多種礦物質等，常吃能達到抗衰老、補陽滋陰的功效。
