飲食不規律、暴飲暴食、食用辛辣刺激的食物等都是會傷害到我們胃部的，而每到了夏天，細菌的大量滋生更容易讓各種食物出現變質的情況，到這個時候各種胃部疾病就很容易找上門來，傷害著我們的身體健康。
這些食材很養胃
1、 大米粥
大米裏麵主要的成分是澱粉，含有的脂肪和蛋白都比較的低，在大米在經過熬煮形成粥以後，裏麵的澱粉被充分的糊化了，比較的容易被我們的腸胃充分消化吸收掉，能夠起到減輕胃部負擔的作用。
喝粥雖然對我們的胃部會比較的好，但是並不建議長期用粥作為主食，避免胃部功能退化，所以一般來說我們可以在早上的時候喝粥，剩下的午餐和晚餐最好是食用其他的主食。
2、 麵條
麵條主要是由麵粉做成的，它養胃的原因和麵粉以及烹調有關。麵粉在磨過以後會比較的精細，減輕了腸道的負擔;而如果麵條是用煮的方式進行烹調的話，通常麵條都會比較的爛，這個時候就有助於我們的胃部消化。
在烹調的時候，我們要避免做成炒麵等這類較為油膩的食物，最好是用煮的方式處理，這樣既能夠保持清淡，同時煮的方式會讓麵條比較的爛，胃部更加容易吸收利用。
3、 饅頭
白麵饅頭因為方便，所以比較適合那些早餐沒有時間精心製作的人群。饅頭在經過發酵以後會讓裏麵的部分澱粉轉化為糖，去掉了一些植酸，不容易導致胃酸過度分泌，適合我們早上食用。
但是我們在食用饅頭的時候需要注意的是，饅頭是屬於主食的一種，過度的食用是有可能會引起胃脹和反酸的，我們需要控製好量。
養胃這些很重要
1、 飲食衛生
食物不衛生的情況下，會很容易誤食到變質食物，誘發各種急性胃病的。在吃飯前應該要注意洗手，對於那些已經發黴、變質的食物注意不要誤食。如果是在夏天的話，細菌會大量繁殖，所以最好是隔夜菜也不要食用，避免食物變質。
2、 吃飯習慣
好的吃飯習慣可以很大程度上減輕胃部的負擔，更好的保護好腸胃。在吃飯的時候要注意將食物嚼爛以後再吞咽，盡量讓食物細碎一些，千萬不要暴飲暴食，也不要一次性吃太撐，給胃部造成傷害。
每個人的胃部實際情況有一定的差異，在日常生活中吃的食物通常以胃部感受良好為最佳，此外，對於有嚴重的胃病的人群來說，則是應該要視自身是實際情況，在醫生的指導下進食。
