患冠心病的人往往有一個重要特點——耳垂上往往有一道斜著的深溝，稱為冠心溝。有研究表明，冠心溝比較深的人，患冠狀動脈粥樣硬化的幾率達90%。平時不妨攬鏡自照，如果耳朵有這樣的“皺褶”，一定要多加小心。
冠心溝出現的原因是什麼呢？這是因為冠狀動脈硬化後，心髒搏動力量降低，為遠端毛細血管的供血就會減少，就造成耳垂養分供應缺失，長此以往耳垂皮膚就出現皺折，最終形成了冠心溝。
對於中老年人而言，散步是最適合的有氧運動。運動醫學研究證實，經常散步（尤其是快步走），可以提高人體血液中高密度脂蛋白膽固醇（“好”膽固醇）含量，並降低血液中低密度脂蛋白膽固醇（“壞”膽固醇）含量。但散步並不是隨便走走那麼簡單。
每天散步運動最佳時間範圍是下午3點至晚9點，而不是清晨。許多人受“聞雞起舞”傳統的影響，而熱衷於晨練，並認為早晨空氣新鮮，時間空閑，通過晨練可以活動四肢、振奮精神，以飽滿的情緒去迎接新的一天。事實上，對於中老年人和心腦血管疾病患者來說，選擇晨練並不是最佳時間段。
延伸閱讀：如何預防動脈硬化？
1、限製食物性膽固醇的攝入：降低低密度脂蛋白膽固醇和總膽固醇，是防治動脈粥樣硬化的關鍵。雖然體內的膽固醇不全來自食物，但是限製膽固醇的攝入是降低高膽固醇血症所必需的。
食物中含膽固醇豐富的是雞蛋黃、蟹黃和各種動物內髒，這些食物應盡量少吃。如一個蛋黃就含膽固醇約200~300mg，這就是每天膽固醇攝入的最高量。
2、限製脂肪的攝入：食用的脂肪包括動物脂肪和植物脂肪，前者主要含飽和脂肪酸，攝入過多可升高膽固醇，應該嚴格限製，使其不超過每天總熱量的 7%。後者雖然是不飽和脂肪酸，但因其提供較高的熱量，也應該適當限製，以每天不超過20～25g為宜。全部脂肪熱量不超過攝入總熱量的30%。
提倡科學的烹調方法，菜肴以蒸、煮和涼拌為主，炒菜少放油，盡量不煎、炸食品，少吃人造奶油食物。
3、限製總熱量的攝入：除了限製脂肪外，提供熱量的碳水化合物也應適當限製，也就是每天的主食要有所控製，做到每餐食無求飽，而且多吃富含膳食纖維和維生素而熱量較低的粗糧(如全麥麵粉等)、雜糧(如豆類雜麵等)和新鮮綠葉蔬菜。
若血脂異常合並或繼發於糖尿病者，其主食控製就更為重要。
4、戒煙限酒：吸煙能抑製脂蛋白脂酶(人體內一種參與脂蛋白代謝的重要的酶)的活性，使甘油三酯升高，高密度脂蛋白膽固醇下降，還能破壞內皮細胞的功能，引起動脈痙攣等。所以對於血脂異常和動脈粥樣硬化的患者危害很大，必須戒煙。
而適量飲酒，尤其是葡萄酒，對於防治動脈粥樣硬化可能有益，以每天不超過1OOg葡萄酒為宜。
