猴頭菇是我們的家常菜但是朋友們知道它的價值嗎?長期以來,人們把它與燕窩相提並論。猴頭菇有很好的滋補作用,能治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱等疾病,民間有“多食猴頭,返老還童”之說。
臨床試驗表明:猴頭菌用於治胃潰瘍、,病人服用猴頭菌後,自覺症狀改善,食欲增添,疼痛緩解;對部分腫瘤患者,還有提高細胞免疫功能,縮小腫塊,延長生存期的良好效果。 可以幫助以下人群:
①防治胃潰瘍和慢性胃炎,脾胃虛弱,氣血不足所致的食少體倦,腹脹,腹痛等症,尤其適用於防止胃病複發,緩解因胃炎引起的腹部疼痛;
②胃腸炎疾病及肝炎患者有輔助治療,對消化道腫瘤患者大有裨益;
③適合食欲不佳,胃腸功能紊亂以及經常不能按時進餐,常吃快餐的職業人群。
北京、上海、廣州等一線城市中,很多朋友都因為工作地離家遠、業務繁忙、競爭激烈等原因引起飲食不規律,誘發一些腸胃病,建議朋友們時常做做猴頭菇吃來養胃。