隻要一提到糖尿病很多人就已經陷入了絕望的深淵,目前沒有根治的方法,都是通過控製和輔助調節來維持,少吃多動似乎是醫生對糖友的建議,可是老年人運動量少,對飲食的熱量控製也不夠準確,往往會讓血糖經常處於波動情況,現在就教大家如何估算糖尿病患者每天要吃多少。
經常能聽到別人說,家人的健康掌握在“煮婦”的手上。但如果家中有糖尿病患者的話,那該怎麼辦呢?其實,隻要掌握糖尿病的飲食熱量計算公式,做飯時心中自然有數。
糖尿病病人吃多少如何算?
人胖瘦不同,食量也不盡相同。判斷胖瘦之前先看標準體重,其計算公式為:標準體重(千克)=身高(厘米)-105。若患者的體重超過標準體重20%為肥胖,低於標準體重20%則為消瘦。
一般來講,勞動強度決定糖尿病患者吃多少。想控製好血糖先要控製好每天飲食的總熱量,糖尿病患者每日所需的總熱量=每日每千克體重所需熱量(千卡)×標準體重(千克)。
不同勞動強度的熱量需求標準也不相同,輕體力勞動者如秘書、打字員、會計等,每日每千克體重所需熱量為30千卡;中體力勞動者如油漆工、電焊工、采油工等,為35千卡;重體力勞動者如搬運工、建築工、農田勞動者等,為40千卡。肥胖者每日每千克體重所需熱量在其勞動強度所需的基礎上減少5千卡;消瘦者則增加5千卡;而患者在生病臥床時,則減為25千卡。
糖尿病患者營養如何分?
食物大致分穀薯類、肉蛋豆乳製品類、水果類、油脂類及蔬菜類。穀薯、水果類主要提供碳水化合物,肉蛋豆乳製品類主要提供蛋白質和脂肪,油脂類主要提供脂肪,蔬菜類主要提供維生素。
每克碳水化合物和每克蛋白質分別產熱4千卡,每克脂肪產熱9千卡。而含碳水化合物在4%以下的蔬菜則可忽略其熱量。對應各種營養素含量可計算出其熱量,再按照蛋白質15%~20%、脂肪20%~30%、碳水化合物50%~55%的比例,也就能估算出吃多少合適了。
糖尿病的飲食不僅要限製量還要平衡營養。切不可偏食,易導致低血糖。