豆漿是一種較為常見的飲品，富含多種營養成分，具有強身健體、防止糖尿病、高血壓、冠心病等疾病、延緩衰老等功效，還能夠增強抗病能力、減肥瘦身、美容養顏。在生活中，有很多朋友喜歡在豆漿中加一些糖，特別是女性朋友喜歡加紅糖，認為這樣的做法比較健康。其實，豆漿加紅糖是不科學的行為。
很多女性朋友都不知道，豆漿加紅糖是不好的行為，會大大地破壞豆漿的營養成分，影響身體吸收。
豆漿裏不能加紅糖，因為紅糖裏麵有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。長期喝豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。豆漿性質偏寒，消化不良、暖氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，由於豆漿是由大豆製成的，而大豆裏麵含嘌呤成分很高，且屬於寒性食物，所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
生活中，很多人喜歡在豆漿中衝入雞蛋，嫩黃的蛋液加上白色的豆漿看上去的確誘人，營養好像也十分豐富，但宋新提醒，這種做法也是不科學的。雞蛋中的黏液性蛋白和豆漿中的胰蛋白酶結合，使豆漿和雞蛋的營養都不能被人體所吸收。
在生活中，有很多朋友喜歡豆漿加紅糖，其實這樣的飲用豆漿的方法是不正確的。除此之外，豆漿也不能和雞蛋同時。可見，豆漿的食用禁忌是很多的。人們應該要學會科學地飲用豆漿。
