酸奶晚上喝能補鈣嗎

作者:養生專家  時間:2013-07-05 00:00:00  來源: 大眾養生網

酸奶晚上喝能補鈣嗎-大眾養生網

酸奶有豐富的營養物質,並且它也是非常受歡迎的乳類之一,但是很多人都不知道到底什麼時候喝酸奶才是最好的,專家表示說晚上喝酸奶能起到補鈣的作用。

很多人都知道牛奶含鈣高,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是,中醫建議,要想發揮酸奶補鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。

這是因為晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。晚間12點至淩晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。

晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙或漱口。另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

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