煮麵的時候放一點豬肝是再平常不過的早餐了，也可以用粉絲做，豬肝麵線做出來的味道鮮美有容易飽腹，是一道不錯的營養早餐，豬肝麵線怎麼做才好吃呢?
豬肝麵線做法
食材：豬肝、大蔥、薑末、麵條、鹽、生抽、胡椒粉、五香粉(都可以吧)、料酒、油、香油
方法
1. 豬肝用熱水燙燙去血水，切成片放在碗裏，加入鹽、生抽、、料酒、香油、胡椒粉、五香粉醃好，我不吃雞精和味精所以不加
2. 大蔥少許切段，另外鍋子加水滾開，下麵，按我的習慣是麵軟滾下就把水倒掉，再重新加水煮，其實就是把麵“洗洗”，老媽傳的習慣
3. 麵煮半熟過一過涼開水，不然會粘一起。這會把炒鍋熱幹倒油
4. 可以放點薑蒜爆下，我就不弄了，姐姐不喜歡。下豬肝炒半熟，炒的時候如果覺得味道淡可以加調料。
5. 加高湯(剛才煮麵弄成蛋湯)和麵條，滾5分鍾出鍋。豬肝一定要煮熟了才能吃哦，寧可煮久一點。
黑色掩蓋問#我老婆買了點豬肝回來，然後她就出差了，讓我自己炒點豬肝吃，她雖然把做法給我了，但是沒告訴我到底應該怎麼切豬肝啊，因此我想問下豬肝到底該怎麼切？大眾養
太多不可能問#我買了一些新鮮的豬肝準備給兒子做菜，但是中午他說和同學一起吃飯不回家了，我就先留著以後炒，想問新鮮的豬肝應該怎麼保存？大眾養生網小編解答：新鮮豬肝
≮我的壞脾氣≯問#你好，我的女朋友非常喜歡吃豬肝，今天是她的生日，所以我想做一道豬肝的菜給她吃，已經從菜場買了一塊熟豬肝，但是不知道怎麼做比較好吃呢？大眾養生網
冰似、繞指柔問#媽媽說豬肝的補血功效非常的好，所以想煮豬肝給我吃，但不知道是不是因為操作不當十分的腥，難以下咽，我想知道豬肝怎麼煮才會比較美味？大眾養生網小編解
遍地•梧桐花問#平常在家的時候我總是會把新鮮的豬肝冷凍，可是有朋友和我說，這樣冷凍豬肝的方法是會導致營養流失的，所以我現在想知道豬肝能冷凍嗎？大眾養生網小編解答
朕免你一死丶問#我平時的時候特別的喜歡吃豬肝，尤其是用鹹菜炒的豬肝，而且蝦也比較喜歡吃，蝦和豬肝能放在一起吃嗎？大眾養生網小編解答：蝦和豬肝一起吃是沒有任何衝突
