在經期階段,女性朋友的身體會流失大量的營養,所以在經期時候要適當的調整飲食,補充適當的營養,這樣身體看起來才會更加有血色,並且還可以提高身體的免疫力。常見的月經食譜有烏骨雞湯、歸地燒羊肉、母雞艾葉湯等,都是不錯的經期菜譜。
1、烏骨雞湯
材料:烏骨雞1隻,當歸、黃芪、茯苓各9克。
做法:將雞洗淨,去髒雜,把藥放入雞腹內用線縫合,放砂鍋內煮熟,去藥渣,加入調味品後食肉喝湯,分2—3次服完。月經前每天l劑,連服3—5次。
功效:健脾養心,益氣養血;適用於氣血不足而致月經過少,經色稀淡,頭暈眼花,心悸怔仲,麵色萎黃,少腹空墜,舌質淡紅,脈細。
2、歸地燒羊肉
材料:羊肉500克,當歸、生地各15克,幹薑10克。
做法:羊肉洗淨,切塊,放砂鍋中,並入洗淨之藥及醬油、鹽、糖、黃酒,清水各適量,紅燒至肉爛,可常服。
功效:溫中補虛,益氣攝血;適用於氣虛所致月經量多,色淡質虛,麵色無華,神疲氣短,懶言,舌質淡,脈弱無力。
3、母雞艾葉湯
材料:老母雞1隻,艾葉15克。
做法:將老母雞洗淨,切塊,同艾葉一起煮湯,分2—3次食用。月經期連服2—3劑。
功效:補氣攝血,健脾寧心;適用於體虛不能攝血而致月經過多,心悸怔仲,失眠多夢,少腹冷痛,舌淡脈細。
4、地黃煮酒
材料:生地黃6克,益母草10克,黃酒200毫升。
做法:將黃酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸約20分鍾,每次服50毫升,日服2次。
功效:活血止血;適用於血瘀所致之月經過多,色紫黑,有血塊或伴小腹疼痛拒按,舌質紫暗或有瘀點,脈細澀。
5、兩地膏
材料:生地、地骨皮各30克,玄參、麥冬、白芍各15克,阿膠30克,白蜜40毫升。
做法:前五味煎取濃汁300毫升,另用60毫升白開水將阿膠烊化,兌入藥汁內,加白蜜,置文火上調,候涼,裝瓶。每服 20毫升,每日3次。
功效:滋陰養血;適用於肝腎陰虛,虛熱內擾所致的月經過多,色紅,頭暈,心煩口渴,舌質紅,脈細弦。