孕婦生下小孩以後,假如母乳供應不了得話會影響到小孩的人體生長發育,盡管說在現在社會還可以挑選嬰兒奶粉替代奶水,可是有研究表明,喝母乳的小孩免疫能力更強,很多孕婦都是喝豬腳湯,它的追奶實際效果很非常好。月子豬蹄湯如何燉催奶?
花生豬蹄湯
原材料:
豬腳,花生仁,薑,米酒,鹽
作法:
1、花生仁冷水中侵泡一會兒,清洗。
2、豬蹄去毛刮皮,斬塊,開水中焯燙流血沫,撈起來清洗。
3、火鍋放水未過豬腳,大火燒開。
4、放進花生仁、薑、米酒,轉文火燒煮2個三十分鍾上下。
5、起鍋前放適當鹽調均勻就可以。
小技巧:
哺乳期間女士飲食搭配建議口味淡少鹽,鹽攝入過會易造成水腫。
淮山藥苞米豬腳湯
原材料:豬腳1個、彩色玉米2個、山藥2根、紅棗10顆、花生仁1小把、薑2塊、蔥1根、純糧酒適當、鹽適量,米醋少量、小茴香1瓣、八角茴香1小塊、良薑1片、麻椒5顆、茴香8顆。
作法:
1、豬腳在火上烤一下,把毛烤幹淨。
2、清洗後從2個大爪子中間下刀剛開始切。堅起往來下砍,把大筋削掉就可以。
3、砍改成兩截的豬腳。
4、把兩截再一砍為二,劈成4半。
5、炒菜鍋文火不加點油,放進豬腳文火烤至皮稍變黃。
6、冷水放進豬腳、一大片薑(損壞),再放進適當純糧酒,火災煮至燒開。
7、撈起來豬腳洗幹淨後,放進壓力煲。料包裏放進全部料包原材料包好,放進壓力煲中;再放進大棗、花生仁和劈成塊的苞米;山藥去皮再切段放進。再放進未過食物的水。添加少量米醋,壓30分鍾。
8、30分鍾排氣管後,撒進適當鹽攪拌。再用食油撇子去掉頂層的油分。撒上適當的綠蔥段就可以。