女士生完孩子身心疲憊、原氣大損,需要食療來修複人體。那月子裏能喝烏龜湯嗎?甲魚湯含有蛋白質與與眾不同碳水化合物,特別適合坐月子服用。可是很多人針對小烏龜湯做法並並不是很掌握,因此 也害怕隨便的試著,下邊我們看一下烏龜湯的具體方法吧,讓您家中的孕婦有一個營養成分的坐月子時間。
西紅柿黃甲魚湯
原材料:黃甲魚1條、番茄1個、米酒2勺、味精1g、食鹽1g、蔥段1匙、油2勺。
作法:番茄滾刀塊。黃甲魚清洗。切每段。提前準備蔥末生薑片。鍋中加熱。添加黃甲魚。添加米酒煎至六層熟起鍋。鍋油添加薑蒜進行爆香。添加西紅柿丁。炒成番茄沙司添加水。添加魚米酒食鹽。燒開添加味精蔥末。
黃芩枸杞燉甲魚湯
原材料:黃芩10克、枸杞10克、野生甲魚50克、薑10克、食用油800克、白湯1000克、鹽5克、味精3克、糖1克、白胡椒粉1克。
作法:黃芪枸杞子清洗,野生甲魚斬塊汆水,生薑切成片備用。淨鍋容易上火,放進食用油將野生甲魚微炸一下控油補水。淨鍋容易上火,放進白湯、黃芩、生薑片、枸杞、野生甲魚,大火燒開轉文火燉45分鐘調料即成。
無花果幹甲魚湯
原材料:野生甲魚1隻、無花果幹4顆、米酒2勺子、黑胡椒粉1勺子、精鹽適量。
作法:野生甲魚割開殼取下肉,剁碎塊狀。鍋中燒開,水裏添加小量鹽和米酒,冷水將野生甲魚入鍋焯燙,除去鮮血和殘渣、野生甲魚焯後馬上撈起來洗澡,除去表層白沫子。取琺琅鍋添加冷水,將焯燙好的野生甲魚肉下鍋,添加米酒2勺子和黑胡椒粉1勺子除腥,蓋上蓋子,水開後轉文火煲製。煲三十分鍾後將無花果幹、幹紅棗放進鍋中時斷時續煲製40分鍾。起鍋前添加小量鹽調料就可以。
冬蟲夏草大棗燉甲魚湯
原材料:野生甲魚300克、冬蟲夏草10克、大棗10枚、薑10克、食用油800克、白湯1200克、鹽5克、味精3克、糖1克、白胡椒粉1克。
作法:將野生甲魚斬件汆水,冬蟲夏草、大棗清洗,生薑切成片備用。淨鍋容易上火,放進食用油將野生甲魚炸透撈起來控油補水。取淨鍋容易上火,放進白湯、生薑片、大棗、冬蟲夏草、野生甲魚,大火燒開轉低火燉45分鐘調料即成。
飲食搭配層麵
1、忌多吃老紅糖,傳統式的藥理學上都是覺得老紅糖性溫,具備養血,有化食的功效。這種叫法盡管沒有不正確,可是也不能變成孕婦必不能要的營養保健品。由於老紅糖是具備活血化瘀作用的,過多的好用會持續提升孕婦陰道流血的病症。
2、宜吃蔬菜水果,蔬菜水果和新鮮水果,一直全是被大夥兒歸到生冷食物的食材,一般為被覺得對孕婦的腸胃造成欠佳的影響。實際上這類叫法是不正確的。水果和蔬菜帶有豐富多彩份維他命,及其大豆蛋白,對孕婦的身體恢複和母乳的提升有非常大的協助。
3、許多老人都覺得多喝粥可以補充孕婦人體裏的喪失的水份,而且迅速地提升奶水的代謝。可是說分泌乳汁的前提條件是要乳腺管所有通暢,代謝出的奶水才不容易被阻塞,而造成乳房疼痛。生完孩子不必急著喝催奶湯,應當先讓小寶寶吮吸媽媽的乳房,讓乳腺管的所有通暢,再開展湯菜否定補貼,還記得不必給孕婦喝過多油膩感的滋補湯,會不斷提升孕婦的人體的脂肪率,對小寶寶也是有一定的影響。