中醫講究望聞問切。這裏的望就指的就是觀察，包括觀察患者的舌胎白厚。事實上看過中醫的人都知道，中醫在治療疾病時一般會要求患者伸出舌頭，其主要目的就是為了觀察舌頭的顏色、質地、厚度。那麼舌胎白厚是怎麼回事呢？研究認為這與人出現腸胃方麵的疾病有關，比如胃火過旺。
舌苔厚白是怎麼回事
有研究表明，舌苔是舌體上麵說散布的一層苔垢，其實，在正常的情況下，我們常人的舌苔都會有發白的現象，但一般都是比較薄的發白，如果舌苔厚白就說明你體內的胃腸已經發生了病變。由於病人的胃氣有強弱，及機體的寒熱，故可形成各種不同的病理舌苔，不同的舌苔症狀體現出不同的胃腸疾病情況。
白苔除可見於正常無病的人以外，多見於輕病，表證初起，以及疾病的恢複期。因為機裏內在的病理改變不明顯，所以舌苔的變化也接近正常的薄白舌苔。
舌苔的分類
黃苔：一般表示為熱證，即出現了胃熱。苔薄黃厚而幹燥，則裏熱盛，津液受損。苔黃幹燥生刺，舌有裂紋，為裏熱極盛，津液大傷，髒腑大熱。舌苔黃厚而膩，多為痰熱、食積或濕熱內蘊。舌苔黃滑而潤，為陽虛表現。
黑苔：腸胃有毛病的人，舌苔會變得厚膩，開始是白色，逐漸變成黃色或黑色。另外，臨床發現有一些慢性疾病，例如尿毒症、惡性腫瘤等，在病情惡化時，也會出現黑苔，這是病情危重的征象，應及時到醫院找醫生診治。
白苔：舌苔薄白而潤為正常人的舌苔。舌苔薄白而過於潤滑，一般都多見於表證、寒證。如果舌苔白厚而幹燥，則說明胃腸發生了病變，常常見於各種胃炎、腸炎及口臭症狀中，同時，舌苔厚白還是胃腸上皮化生的一種警告，而腸上皮化生的嚴重與胃癌有著直接聯係。
厚苔：苔質的厚薄，以見底和不見底為標準。如果透過苔質不能能見到舌體，稱之為厚苔。如果有胃腸病症狀的話，出現厚苔就表明病情已經較為嚴重了，需及時入院進行治療。
舌苔厚白隻是一種症狀，中醫認為主要與胃火密切相關。多數的舌苔厚白是由胃內發生病症引起的，如不及時治療會對身體產生危害：
1、導致口腔裏有難聞氣味，甚至出現口臭。
2、會影響人的胃口，進而影響消化功能。
3、會引起胃熱，產生積熱就會導致麵瘡。
舌苔的診斷
舌診是中醫診斷疾病的重要方法。舌通過經絡與五髒相連，因此人體髒腑、氣血、津液的虛實，疾病的深淺輕重變化，都有可能客觀地反映於舌象，通過舌診可以了解髒腑的虛實和病邪的性質、輕重與變化。其中舌質的變化主要反映髒腑的虛實和氣血的盛衰;而舌苔的變化主要用來判斷感受外邪的深淺、輕重，以及胃氣的盛衰。
中醫將舌劃分為舌尖、舌中、舌根和舌側，認為舌尖屬心肺，舌中屬脾胃、舌根屬腎，舌兩側屬肝膽。根據舌的不同部位反映不同的髒腑病變在臨床上具有一定的參考價值，但不能機械地看，需與其他症狀和體征綜合加以考慮。
1.舌質：是指舌的本體，主要觀察其色，形，態三方麵。
正常舌質為色澤淡紅，含蓄榮潤，胖瘦老嫩適中，運動靈活自如，表示氣血充足。見於健康人，也可見於外感初起或內傷病情輕淺者。
(1)舌色
(2)舌形：觀察舌質的老嫩、胖瘦、芒刺、裂紋等。
(3)舌態：觀察舌體有無震顫、歪斜、痿軟、強硬等。
2.舌苔：舌苔是胃之生氣所現。章虛穀曰：“舌苔由胃中生氣以現，而胃氣由心脾發生，故無病之人，常有薄苔，是胃中之生氣，如地上之微草也，若不毛之地，則土無生氣矣”。吳坤安說：“舌之有苔，猶地之有苔。地之苔，濕氣上泛而生;舌之苔，胃蒸脾濕上潮而生，故曰苔。”現代醫家認為舌苔的形成，主要為絲狀乳頭之分化。絲狀乳頭之末梢分化成角化樹，在角化樹分枝的空隙中，常填有脫落的角化上皮、唾液、細菌、食物碎屑及滲出的白細胞等，組成正常的舌苔。正常的舌苔為薄白一層，白苔嫩而不厚，幹濕適中，不滑不燥。觀察舌苔內容為苔的顏色、厚薄及潤燥。
得了厚白怎麼辦
吃一些去火的蔬菜，比如：苦瓜。苦瓜比較苦，可以先把苦瓜用鹽水焯一下，焯的時候放一點點鹽，然後用涼水過一下再進行烹調，這樣就可以減少苦味。去火的蔬菜還有西紅柿等。
需注意十分注意口腔衛生，每天晨起，睡前和飯後認真地刷牙漱口，必要時，用牙刷或潔淨的毛巾輕柔地刷除舌苔。進食時要細嚼慢咽;多喝水，多食蔬菜水果及豆類;生活作息規律，保持心情舒暢;多參加體育鍛煉。
發生舌苔厚白，上火後，應該多喝水，多喝水可以幫助排出體內的毒素。要注意的是，不能用果汁來代替白開水，白開水才是最好的飲品。
溫聲提示：如果發現舌苔厚白，就要注意調整自己的飲食，多吃清淡的食物，多喝水，少吃油炸之類的食品。
