夾耳寒又叫腮腺炎，夾耳寒還有很多其他的名字，隻是大家在生活當中不知道，所以才會對一些疾病比較陌生和不認識，腮腺炎在發作時為了避免病情加重，主要是可以通過使用抗生素，抗病毒藥物治療，如果在短期內沒有效果的話要入院觀察，並且要配合上述的方法來檢查和治療，才能達到徹底恢複的效果。
用藥治療
隔離患者使之臥床休息直至腮腺腫脹完全消退。注意口腔清潔，改食以流質、軟食為宜，避免酸性食物，保證液體攝入量。
中醫中藥治療：采用內外兼治。內服以普濟消毒飲方為主隨證加減。局部外塗可用紫金錠或青黛散醋調外塗，每日數次，也可用金黃散、芙蓉葉各30g研末，菊花9g浸汁加蜂蜜適量拌和，2次/d外塗，或用蒲公英、鴨蹠草、水仙花根、馬齒莧等搗爛外敷，可減輕局部脹痛。
一般抗生素和磺胺藥物無效。抗病毒藥物療效不定，幹擾素似有一定療效，但不縮短病程;利巴韋林等可能有抗腮腺炎病毒作用，對危重患者似可試用。腎上腺皮質激素治療尚無肯定效果，對重症或並發腦膜腦炎、心肌炎或睾丸炎等時可考慮短期使用。
氦氖激光局部照射治療流行性腮腺炎對止痛、消腫有一定的效果。
高熱、頭痛、嘔吐等可給予對症治療，包括脫水劑。並發症按病情處理。
男性成人患者在本病早期應用己烯雌酚，1mg/次，3次/d，口服，可能有預防睾丸炎發生的功效。
飲食保健
1.流行性腮腺炎食療：
1)【涼拌黃花菜】
配方： 黃花菜30克，海帶絲30克。
製法： 先用溫水將黃花菜浸泡，洗淨後與海帶絲同煮熟，瀝去水，放涼，加調料拌勻。
功效： 清熱消腫散結。
用法： 佐餐服食。
2)【綠豆黃豆湯】
配方： 綠豆100克，黃豆50克，白糖30克。
製法： 將綠豆、黃豆加水適量，煮至爛熟，加入白糖攪勻。
