膽囊炎屬消化係統疾病，許多 病人在了解膽囊炎的造成與飲食搭配層麵有關係以後，在飲食搭配上都是加多留意，可是針對膽囊炎不能吃什麼這一問題，都覺得很迷茫。當囊炎病人，在平時飲食中還是有一定的忌諱，關鍵包含辛辣食物和明顯調味料，如朝天椒、咖喱醬、芥末醬、酒、現磨咖啡等，
膽襄患者吃什麼食物
1、山楂果
山楂果中含山楂果酸等多種多樣檸檬酸，味酸甘，並含解脂酶，入胃後，能提高水解作用，推動肉製品消化吸收，有利於膽固醇轉換，針對吃葷或吃油膩感物後覺得飽漲的人，吃些山楂果、山楂幹、山楂茶或山楂丸等，均可助消化，山楂果還可利膽液，推動胃酸代謝。
2、玉米須
玉米須有益膽、有利排尿等功效。苞米全身是寶，連玉米須都能夠用於熬水當茶喝，有消除水腫、降低血糖、清熱祛濕、清肝利膽的作用。把玉米須與綠茶葉同泡，便是一款十分簡單而又純天然沒害的瘦身茶。另外吃水煮玉米，要留意留最裏層的雙層薄皮和玉米須一起煮。
3、蒲公英花
大部分人都了解蒲公英花是個好的中藥材，那是由於蒲公中帶有很多的營養元素，而這種營養元素可以清熱去火，消腫和有利排尿。它具備廣譜抗菌的功效，還能激起機體的免疫功能，做到利膽和養肝護肝的功效。對消化不良、便秘常有改進的功效，重中之重是可以合理的減輕膽囊炎病人的病症。
4、連藕
膽囊炎的病人也較為合適吃些連藕，這是由於連藕中帶有很多的粘液蛋白質和膳食纖維素等吧營養元素，而這種營養元素能與人體內膽酸鹽，食材中的膽連藕和綠豆配搭服用，能健脾養胃、舒肝利膽、清熱解毒益氣養血、降血壓，適用肝膽病和高血壓病人，對膽囊炎的病人是很協助的。
5、低熱量食材
身患膽囊炎的病人在平常日常生活應當盡可能的多吃些低熱量、低蛋白的食材，如果有需要得話盡可能的以軟食主導。一段時間的醫治後伴隨著病人症狀的消散可慢慢添加小量人體脂肪及蛋白質食材，如豬瘦肉、魚、蛋、奶和新鮮水果及鮮魚等。
膽囊炎的食物禁忌
1、膽囊炎病人吃蘋果不適合與海鮮同吃
海裏的魚、蝦、藻類植物,都帶有很多的蛋白和豐富多彩的鈣、鐵等礦物,假如與含單寧酸量較多的新鮮水果(如石榴、山楂果、柿子餅、壽果、紅提、酸柚、青檸檬、杏、海棠花、李子果、酸梅等)同食,不但會減少蛋白的營養成分,並且還非常容易使海鮮中的鈣、鐵與單寧酸融合成一種新的不易消化的物質。這類物質能刺激性胃腸,腸胃混亂,非常容易引起膽絞痛、膽結石梗塞。
2、酸堿性的新鮮水果不應多食
酸性水果如楊梅酒、青梅、李子果等,含有的酸性物質不容易被氧化分解,非常容易造成身體呈酸性,中醫學講“酸堿性收斂性”,過食酸,非常容易造成膽肝氣輪阻礙,且膽囊炎病人身體多濕,自身有氣機鬱滯,因而,過食酸非常容易造成膽襄發炎加劇,引起膽絞痛。
3、柿子餅膽囊炎病人不應多食
柿子餅性寒質粘,氣輪地基沉降,一方麵能夠阻礙氣輪,還非常容易損害膽肝的止脫生發之氣,此外,空腹吃柿子或吃螃蟹後食柿子餅,易得柿石。因而,膽囊炎、胃病、脾胃虛弱等患者,都不適合服用。
4、榴蓮果不適合多食
榴蓮果盡管有非常好的滋補功效,可是特性熱而滯,非常容易生濕助熱,膽囊炎病人,尤其是亞急性發病環節,寒濕鬱火本盛,吃榴蓮宛如“火上加油”,因此膽囊炎病人不適合多食榴蓮果。
5、禁口新鮮水果過多
過多服用新鮮水果,會使身體缺銅,進而造成血液中膽固醇提高,造成膽結石、冠心病,因而不適合在短期內內進餐新鮮水果過多。
